Morot, tagetes och lök i Skillnadens Trädgård.

Hoppsan! Plötsligt har Skillnadens Trädgård passerat 3000 följare på Facebook. Tack!

Från början var mitt odlingsprojekt ett experiment. Jag ville se om det var möjligt för mig att odla fram alla grönsaker vår familj behövde under en odlingssäsong. Och att göra det i vår trädgård:

- 2011 anlade jag 350 kvadratmeter köksträdgård.
- 2012 odlade jag alla grönsaker jag kunde komma på för att ta reda på hur vi kunde involvera dem i vår matlagning.
- 2013 åt vi under perioden juni-december kom alla grönsaker vi åt från den egna odlingen.

Under de här åren hann jag också vänta barn, föda barn och bli trebarnsmamma. Jag arbetade heltid och deltid om vartannat. Tog hand om vårt hushåll. Mådde bra psykiskt. Och var i det närmaste en underbar fru. Om jag klarat att genomföra den omställning en delvis självförsörjande odling innebär för mig och min familj borde väldigt många andra göra det också!

Jag fortsätter att odla. I år är den självförsörjande perioden utökad till juni-januari. Det är gott!

Välkommen att fortsätta följa mig på min resa mot ett hållbart, välsmakande och vackert trädgårdsskafferi!
/Sara Bäckmo