Shopping cart

Lagra grönsaker

18. november 2019

Köpa burkar och flaskor av glas

Det var ett genidrag att köpa fina burkar och flaskor av glas till sommarens skörd! Flera har frågat var jag köpt och här har jag sammanställt info om det.

Läs mer
Två mjölkpaket med fruset innehåll i en frysbox.
11. november 2019

Frysa in i mjölkpaket

Mjölkpaket är en given favorit i frysen eftersom de är så lätta att packa tillsammans. Här får du tips på vad du kan frysa in i mjölkpaket på praktiskt vis.

Läs mer
Rensade brysselkål i ljust grönt ligger i olika skålar och på brickor.
03. november 2019

Frysa brysselkål

Oavsett om du odlat din bryssekål själv eller hittat till bra pris i mataffären så kan du frysa och spara till senare. Så här kan du frysa brysselkål.

Läs mer
Närbild på majskorn och majskolvar.
11. oktober 2019

Att frysa majs

Det är lätt att frysa majs och lagra en fin skörd till senare. Majs kan frysas både som hela majskolvar och som majskorn. Här visar jag hur jag gör.

Läs mer
En hög kålplanta full med brysselkål längs stammen.
07. oktober 2019

Att odla brysselkål

Brysselkål är antagligen höstens godaste kål. Som jag har väntat på att få skörda! Att odla brysselkål är kul och gott. Läs hur jag gjort för att odla i år.

Läs mer
Ett knippe lök som flätas och en bunt vitlök bredvid.
03. oktober 2019

Fläta vitlök

Det är lätt att göra en egen vitlöksfläta med vitlök som skördats hemma. Här är min busenkla beskrivning till hur du kan fläta vitlök och lagra den inomhus.

Läs mer
Mogna och omogna paprikor ligger på en kartong.
30. september 2019

Eftermogna och frysa paprika från sommaren

Precis som med tomater är det lätt hänt att det blir gröna paprikor att ta hand om i början av hösten. Att eftermogna och frysa paprika är ett bra tips.

Läs mer
En hög med gröna sojabönor i skal på ett bord.
16. september 2019

Frysa sojabönor

Sojabönor är pefekta att ha i frysen för att snabbt ordna gott tilltugg eller snacks. Så här kan du frysa sojabönor som du odlat själv i trädgården.

Läs mer
En hög med påsar innehållandes blad, på ett fat.
22. augusti 2019

Frysa mangold i platta paket

Mangold är en av de bästa grönsakerna att odla för att kunna frysa blad till vintern. Här beskriver jag hur du kan frysa mangold på ett bra sätt och snabbt kunna tina bladen till matlagningen.

Läs mer
Ärter utspridda på ett rött underlag.
14. februari 2019

Att tröska ärter och bönor enkelt

Att rensa skörd kan vara tidsödande, särskilt för små grönsaker som måste pillas fram ur sina skal för att kunna ätas. Ärter och bönor är lätta att odla och så här gör jag för att tröska dem utan att det tar allt för lång tid.

Läs mer
Närbild på krukan och ett fint lager rotselleri.
16. oktober 2018

Min provisoriska stuka

En del av mina rotsaker ska förvaras till senare i vinter. Jag har inte så stor skörd i år att det är lönt att göra en stor stuka på friland. Istället nöjer jag mig med en liten variant i tunnelväxthuset.

Läs mer
En påse med mängder av nyplockade orangea nypon i.
04. augusti 2018

Gör god puré av nypon

Nypon från trädgården eller vilda buskage är tacksamma att plocka. Jag gör en enkel puré av skörden. Här delar jag mitt nypontips; en puré utan att behöva kärna ur nyponen vart och ett. Prova!

Läs mer

Kategori