06. juni 2020

Äcklig broccoli

Min broccoli smakar uräckligt, en hög beska som gör att den känns oätlig, så tråkigt!. Förra året smakade den underbart. Har gödslat med gräsklipp, kan det vara det tror du? /Zandra Ivarsson

Usch, så synd! Generellt smakar hemodlad broccoli mer än köpt. Jag blev själv förvånad första gången jag odlade broccoli och trodde något var fel. Smaken kan bli mer koncentrerad i broccoli om man vattnar för lite. Prova att vattna mer till senare. Och ja, jag tror att gräsklippet kan vara en orsak. Har själv upplevt att broccoli och kålrabbi ibland tar smak av gräsklippet. Försök att knuffa bort gräsklippet lite från plantorna, så det inte ligger så tätt inpå. Häng inte läpp för mycket! Plantorna fortsätter att producera sidoskott och nu får vi hoppas att dessa smakar bättre! /Sara