21. maj 2020

Äta foderblad av kål

Foderbladen på kålplantorna är stora och väldigt fina. Kan jag ta tillvara på fullvuxna foderblad och äta dessa också? /Linda

Absolut! Foderbladen är grövre och inte lika mjälla som de inre bladen i kålhuvudet. Men de är mycket goda och användbara. Jag skördar gärna kålhuvuden blad för blad för att förlänga skördetiden. Men de är inte lika goda som själva huvudet. /Sara