Jag gör blåbärsflakes vad ska jag spara? Det som jag får ur silen eller det som blir kvar? /Katrine Dahllund

Det som är inuti silen efter att du passerat moset är kärnor och skal. Om du vill behöver du inte passera moset utan kan torka alltihop, det blir bara lite grövre struktur på dina flakes. Moset som blir när du passerat kärnorna ger finare struktur på dina flakes, eller rent av ett fint pulver. /Sara