12. maj 2020

Blomande spetskål

Jag hade spetskål förra året i min ena pallkrage odling. Tyvärr kom larver och jag var försent ute med att fixa till detta. Så blev ingen kål. Tänkte slängt bort dem men läste att det var bra mat till vilda djur. Så lät dem vara kvar under vintern. Nu i år då blommar dessa spetskål! Med vackra gula blommor. Min undran är om du varit med om det? Och tror du dessa går att äta? /Lotta

Huvudkål är tvåårig och om de övervintrar går de i blom år två. Helt normalt. Du kan säkert äta delar av kålen, blommorna är fina i sallader, men om du vill äta spetskål så som vi är vana vid att se spetskål, så ska du så nytt. /Sara