19. augusti 2020

Förvälla bladgrönsaker

Vilka behöver förvällas och vilka kan jag bara kasta in i frysen i portionspåsar? Har mangold, spenat, pak choi, rucola, tatsoi, sibirisk bladraps. /Katarina Thorén

Mangold, spenat och sibirisk bladraps kan du frysa. Mangold och spenat bör förvällas. Jag har inte lyckats förvälla pak choi, rucola och tatsoi med bra resultat. /Sara