28. september 2020

Förvara rotfrukter inomhus

Nu har jag i grönsakslandet mer rovor och rödbetor än jag kan ta hand om. Funderade på att ta upp dem, ta bort blasten och lägga dem i en trälåda med jord och sätta lådan inne i huset, finns ingen värme där. Vad tror du om detta?? /Viola Sandelin

Rotsaker kan förvaras bra inomhus i svalt utrymme, så har jag gjort i flera år. Tänk på att rotsaker bäst gillar temperaturer kring fyra grader. De får inte vara för kallt och inte för varmt. Det är risk att jorden blir för kompakt runt rötterna. Sand brukar rekommenderas. Jag brukar använda torv, det är lätt att använda och lätt att bära. /Sara