25. augusti 2020

Jordärtskockor i potatislandet

Vi odlar sedan några år jordärtskockor tillsammans med potatis. Jag gillar verkligen jordärtskockorna och skördar dem mars-maj året efter. Problemet är att de väldigt lätt sprider sig och att de ger väldigt mycket rötter i potatislandet. Vad har du för erfarenhet av jordärtskockor? /Marie Johansson

Jag odlar aldrig jordärtskockor på samma ställe, just för att jag inte vill att de ska etablera sig så kraftigt. Jag odlar dem istället som potatis och flyttar på dem varje år. Jag gräver upp allt jag kan på våren och planterar sedan på nytt ställe. En underbar grönsak! Det finns mer att läsa om jordärtskockor om du söker här på sajten. /Sara