14. juli 2020

Skörda blad från svartkål

Kan jag kan skörda dom nedre bladen på svartkålen, fortsätter den att växa vidare eller stör jag plantorna för mycket? /Christina Westberg

Det är precis så man brukar skörda, så du är helt rätt på det! Nya blad växer inte fram längs stammen, utom små skott som kan komma ibland, utan i toppen av plantan. Om du skördar nerifrån och upp blad för blad, så liknar plantan snart en liten palm. Svartkål kallas ibland för palmkål, av den anledningen. Hoppas du tycker om den! /Sara