22. juli 2020

Skörda mangold

Jag har fått jättefin mangold i år. Stor och frodig. När skörda och hur? Klippa av bladen eller skära av allt samtidigt? Och hur gör jag när jag ska frysa? Skär så det blir mindre bitar och fryser in rå? Kokar? Lägger i plastpåsar? /Klara

Mangold kan du skörda då och då, den växer vidare och skjuter nya blad ända till frosten kommer. Skörda de yttre bladen och fortsätt så. Se länk nedan för tips inför att frysa in. /Sara

Läs mer...