24. januari 2020

Sorter av sparris

Jag har letat efter namn på grön och lila sparris, men hittar inget. Kan du tala om vad de heter, du odlar ju både grön och lila sparris. Vilka sorter tycker du är godast? /Birgitta

Det finns väldigt många olika sorters sparris. Viktigast tycker jag är att välja sorter som växer bra i vårt klimat. 'Gijnlim' och 'Primaverde' är två tidiga gröna sparrissorter. 'Rambo', 'Mary Washington' och 'Fortems' är andra gröna. 'Burgundine', 'Erasmus', 'Sweet Purple' och 'Pacific Purple' är exempel på lila sparris. Av de jag odlar tycker jag att 'Sweet Purple' är godast. Den är otroligt söt och jag äter den gärna färsk direkt från landet. /Sara

Läs mer...