Inga frukter på rosenkvitten
Även om du har rosenkvittenbuske i din trädgård, så är det inte säkert att du får frukt. Rosenkvitten är en vanlig prydnadsbuske, men med speciella önskemål om pollineringen.
Årets skörd av rosenkvitten blev 2,5 kilo. De började trilla av redan innan de blivit helt gula, och är lite surare i smaken än vanligt. Men supergoda!
Just nu skriver jag en längre artikel om rosenkvitten, hur jag odlar och använder den i köket. I all hast innan allt är klart för publicering till medlemmar på sarabackmo.se, vill jag bara uppehålla mig vid en sak som många frågat om och kommenterat.
Varför blir det ingen frukt på vissa buskar?
Se mer: Sara säger - Dofta på kvitten
Måste korspollineras
Rosenkvitten är en vanlig prydnadsbuske och det finns olika sorter. Den blommar med väldigt vackra blommor tidigt på säsongen och syns till exempel i offentliga planteringar och trädgårdar.
För oss som vill åt frukten finns en hake: Det behövs två sorter som är genetiskt olika, för att pollineringen ska bli korrekt. Alltså. Om du har en buske hemma som aldrig ger skörd, kan det vara idé att sätta en buske till, fast av en annan sort. Om du bara har en buske hemma, som ändå ger skörd, kan du anta att det finns buskar i närheten som pollinerar. Bin flyger flera kilometer, så det behöver inte hänga på att dina grannar har eller inte har rosenkvitten.
Någon följare hintade om att äpple kunde pollinera rosenkvitten och att det kan vara anledning till frukt på ensam buske. Jag har dock skummat igenom en del grejer om kvitten utan att hitta någon info om det. Inom familjen av växter med kärnfrukter finns ju också kvitten, päron och äpplen, och jag har aldrig hört att dessa skulle kunna pollinera varandra. Har du?
Så här ser min rejäla buske av rosenkvitten ut där den växer på berget framför min lilla stuga.
Rosenkvitten
Busken jag har i min lilla trädgård är den som kallas för liten rosenkvitten (Chaenomeles japonica), men exakt vilken sort vet jag inte. Det finns flera. Den blommar i vackert rött på våren, redan i april. Jag uppskattar den här busken väldigt mycket och njuter just nu doften av de nyskördade frukterna på ett fat i köket. För att inte tala om den läckra marmeladen och ännu läckrare kvittenosten (kallas också för kvittenpastej). Nu ska jag skriva min variant av recept till detta. Mer om rosenkvitten och min relation till den lilla frukten kan du läsa om på medlemsidorna på sarabackmo.se inom kort.
/Sara Bäckmo
Jag har bara en rosenkvitten sim står i närheten av äppelträd och den ger frukt
Tack för ytterligare en informativ och inspirerande artikel!
Jag har tidigare haft rosenkvitten utan att ha fått någon frukt på busken, hade den dock mest för dess dekorativa blommor. Den stod nära äppelträden i trädgården. Nu har jag blivit varse om hur mycket gott man kan göra på kvitten, så till våren blir det inköp av två stycken olika sorters rosenkvitten. Hade egentligen drömt om ett äkta kvittenträd men rosenkvitten är ju mycket härdigare. Får se vilka sorter jag kan hitta i trädgårdhandeln här i närheten.?
Jag har en rosenkvitten som är mer än 20 år. Den ger alltid frukt. Vet inte om det finns några äppelträd i närheten. Det tog några år innan jag förstod att dessa stenhårda frukter går att koka till marmelad.
Jeg har 2 busker ildkvede ( rosenkvitten var ett vakrere navn) av samme sort, jeg trodde ikke de bar frukt siden de ikke var etablert enda, bare 1 år gamle… men de bar frukt da jeg kjøpte de… men må prøve å finne en annen sort ildkvede, problemet er at jeg ikke vet hvilken sort jeg har he, he Det forskes på nye og mer herdige sorter med kvede, blir nok tilgjengelig ganske snart
Älskar den aromatiska smaken hos både kvitten och rosenkvitten, även om rosenkvitten är mycket surare. Har planterat både japansk rosenkvitten (Chaenomeles japonica), hybridrosenkvitten (Chaenomeles x superba) som är korsning mellan japansk rosenkvitten och stor rosenkvitten (C. speciosa), kinesisk rosenkvitten (C. cathayensis), tibetansk rosenkvitten (C. thibetica), kinesisk kvitten (Pseudocydonia sinensis / Chaenomeles sinensis) och äkta kvitten (Cydonia oblonga) i min lilla radhusträdgård.
Vill bara tipsa om att rosenkvitten är lätt att dra upp från frö/kärnor. Jag köpte en påse från Impecta för sex år sedan, drog upp ett antal plantor och har även sått kärnor från deras frukter. De ger frukt efter några år i varierande mängd. Kanske får man bättre och säkrare skörd från etablerade sorter, men sådd ger mycket för pengarna! Söta men lite "spretiga" små buskar är de, som stretar på i dålig jord och med de torra somrar som vi har haft här i södra Kalmar län.
Det är förstås ett pillgöra att skära stenhårda små frukter och få ut kärnorna ... men marmeladen (med lite äpple) är väl värt besväret ...