fbpx

15. november 2019

Päronmarmelad med valnötter

Den här lyxiga marmeladen på päron och valnötter är smaksatt med citron, kanel och vanilj. Perfekt på ostbrickan eller varför inte som gå-bort-present?

God fika med päronmarmelad och ost.
Ingredienser
  • 1 kg päron
  • 2 ekologiska citroner
  • 1 vaniljstång, delad och urskrapad
  • 1 kanelstång
  • 1 tsk kardemumma
  • 3/4–1 paket syltsocker
  • 100 g valnötter

En riktigt god marmelad som sitter som en smäck på ostbrickan, speciellt god till mögelost med hög sälta. Inte bara till jul utan året om.

 

Recept: Malin Andersson
Foto: Maria Fors Östberg

 

God fika med päronmarmelad och ost.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *