30. oktober 2020

Äta gamla jordärtskockor

Jag funderar på jordärtskockor som legat länge i jorden. Det kan ju bli så att det blir kvar kockor i jorden kanske under flera år som inte blivit uppgrävda. Är de då dåliga för att kunna ätas? /Görel Sjöholm

Det tror jag inte du behöver tänka på. Skockorna delar sig och förnyar sig varje år. Ät det du kan gräva upp och som ser fint ut. /Sara