FRÅGELÅDAN

Här kan du ställa din fråga till mig, om trädgård, odling eller annat. Sök gärna efter frågor längst ner på sidan eller skicka din egen fråga via formuläret. Hoppas du hittar det du söker!

Ställ din fråga till mig här:


Tidigare frågor

Jag landet fullt av tex Pak Choi ’Color crunch blend’ och vinterportlak som jag inte vet om jag kan frysa eller måste äta direkt? Ska dom förvällas i så fall? /Jessica Lundgren

Bäst är att äta den typen av asiatisk kål direkt. Jag har provat att frysa någon enstaka gång men inte tyckt att jag hittat bra användning för bladen. De blir väldigt sladdriga och olika de färska efter att de frysts. Du kan använda dem i matlagningen, jättegoda lätt stekta med lite vitlök. /Sara

Mina avlånga tomater blir bruna underifrån, kan det bero på att det är "BIO" eller vad är det för fel ? /Lillemor Keim

Sannolikt har dina tomater drabbats av det som kallas för pistillröta. Det lär uppkomma då växten inte kan tillgodogöra sig kalcium ur jorden. Det i sin tur kan bero på många olika saker, till exempel kan vädret spela in och skadorna kan också uppstå för att bevattningen varit ojämn. Prova att täckodla plantorna, det brukar kunna hjälpa till. Plocka bort och släng skadade frukter och håll tummarna för att resten blir fina. /Sara

Mitt lagerbladsträd som jag har i kruka på altanen börjar få gula blad. Vad beror det på? /Sofia McMonagle

Gula blad brukar vara ett tecken på att något fattas växten. Det kan handla om att det behövs ny jord, mer näring, mer eller mindre vatten eller att växtplatsen är fel. Gula blad kan också bero på någon typ av angrepp. /Sara

Jag har gjort i ordning en stor glasburk i köket där jag häller (silat) köksvatten. Ska jag späda det med vatten innan jag använder det som gödning? /Anne Sjösvärd

Varför ska du använda köksvatten till grönsakerna? Vilken gödning vill du att det ska tillföra? Sköljvatten från köket kommer inte att ge växterna den näring du kanske hoppas. Om det finns rester av diskmedel och två i vattnet är det inte rekommenderat att använda att vattna grönsaker med. Det är bättre att använda ditt kiss och späda det med tio delar vatten. /Sara

Kan man ha samma blomgödning till tomaterna som jag har till mina krukväxter? /Berith Svensk

Jag skulle inte använda gödning till ätliga växter utan att veta vad som som finns i näringen. Det är möjligt att vissa produkter har i princip samma innehåll, fast de heter olika för att förenkla för kunderna. Läs noga och hör kanske av dig till producenten för att få veta mer. Lättast att använda kiss eller annat gödselvatten till tomaterna istället. /Sara

Jag odlar i Portugal och vill nu odla mina egna bruna bönor. Var får du tag på frö? /Gunilla Mendes

Jag har köpt bruna bönor 'Katja' via fröfirman Lindbloms. Nu tror jag inte det fanns i sortimentet inför 2020 dock. /Sara

Hur gör du med bokashi under sommaren. Lägger du bara ut den i grönsakslandet eller måste man gräva ner den? /Viola Sandelin

Bokashikomposten kan läggas som ytkompostering direkt på marken, men det gör jag aldrig. Aldrig. Anledningen är att den är begärlig för alla möjliga och omöjliga djur. Jag gräver alltid ner bokashin. Om jag inte har plats där och då brukar jag fylla upp en stor kruka som jag sedan toppar med jord och odlar något i. /Sara

Hur får man bort åkervinda i trädgården? /Börje jakobsson

Åkervinda har djupa rotsystem och är ett riktigt skit-ogräs. Även om det ser fint ut. Det fanns mycket av åkervinda på platsen där min köksträdgård är anlagd. Jag fick hjälp att gräva bort med grävskopa och har lyckats bli kvitt. Att störa svåra ogräs så mycket det bara går, brukar vara det bästa tipset. Gräva upp, rycka bort och på så sätt trötta ut växten. Du kan också prova att täcka med kartong och duk och på så sätt omöjliggöra för växten att sprida sig. /Sara

Med vad och hur ofta gödslar du din sallat/spenat? /Annica

Ofta gräver jag ner bokashi-kompost innan jag sår eller planterar bladgrönsaker. Dessutom försöker jag gödselvattna med lakvatten från bokashi, nässelvatten eller kissvatten där jag odlar bladgrönsaker. Bladgrönsaker älskar näringsrik jord. /Sara

Lite för mycket klöver i min lilla gräsmatta. Vad göra? /Thomas Florentin

Hör av dig till Robin på Grönare gräsmatta, via länken nedan. Han sitter på allt du behöver veta om gräsmattor. /Sara

Läs mer...

Jag har en vinranka med blå druvor (vet tyvärr inte sorten) som jag har haft i minst tio år. Det kommer klasar men druvorna blir bara stora (små!) som mellan gröna ärtor och krusbär. Jag klipper ner grenarna två blad från klasen varje år och gallrar hårt. Jag vill ju ha riktiga klasar! /Annica Nilsson

Det är ju beskärningen och gallringen som brukar vara bästa tipset för att få skörd. De senaste åren har jag fått mycket dålig skörd på mina vindruvor på friland. Jag tror det har att göra med tillgången på vatten samt att säsongerna haft knasig väderlek. He har helt enkelt inte hunnit mogna. Kan det vara samma hos dig? Vinrankor har ju väldigt djupa rötter som kan suga vatten långt ner. I mitt fall står dock vindruvorna i närheten av två enorma träd och min gissning är att tillgången på vatten de senare åren varit dålig och helt enkelt tillfallit träden. /Sara

Vad kan man egentligen gödsla "amerikanska" blåbär med? /Annika Goffhé

Det är sällan blåbär behöver gödslas, men om du vill prova ska du använda gödning avsedd för surjordsväxter, typ rhododendron. /Sara

Kan jag så gurkört ännu? I halva augusti? Bor i Blekinge, zon 1 tror jag. /Malin Pärmborn

Gurkört är en växt som lätt självsår sig under sommaren. Vill du ha tidig blomning nästa år kan du så nya plantor direkt i landet på sensommaren, hösten och vintern. /Sara

Det är första gången jag sår på den här tiden på året. Jag bor i zon 5. Bör jag lägga väv över mina sådder? /Anette Öhnn

Vanligtvis behöver vi inte täcka sådder redan i augusti. Då är risken att det blir för varmt i jorden och för växterna sedan när de gror. Det är bättre att vänta och täcka när det blivit svalare ute. /Sara

Ska en klippa ner blåbärsriset, de har blivit väldig stora och yviga? /kerstin andersson

Blåbär kan man behandla ganska elakt utan att skada buskarna, men det är dumt att klippa allt för mycket. Jag brukar klippa bort en rejält förvedad gren eller två, varje säsong. Om buskarna är väldigt kraftigtväxande kan man också klippa bort en del av grenarna som växer inåt, så att busken blir glesare. /Sara

Jag undrar om du vet om det går att täcka fiberduken och annat med träull istället för träflis som du gör? /Anneli

Den duk som jag använder under träflisen kallas för markduk eller geotextil. Fiberduk är en tunnare duk som används att täcka grönsaker med för att skydda mot kyla eller sol. Ovanpå markduken kan du täcka med allt möjligt. Halm, spån, bark, träflis. Jag föredrar att använda träflis eftersom det komposteras långsamt, annars måste jag fylla på så ofta. /Sara

Funderar på hur gångarna mellan odlingarna fungerar, hur håller man dem ogräsfria? /Åsa Zetterquist

Det finns en härlig quickfix som jag praktiserar i mina trädgårdar. Träflis! Lägg markduk mot marken och träflis över. Efter några år komposteras träflisen bit för bit och då kan ogräs få fäste. Då rensar man hjälpligt och lägger på ny flis. Det är ingen idé att ha gångar som slukar tid och energi, tycker jag. Se till att ha dem lättskötta och lägg tiden på landen istället! /Sara

Varför växer mina rosenskäror och solrosor mest på höjden, utan att börja blomma? /Lisa Ring

Rosenskäror är underbara sommarblommor som älskar näring. Men om de får för mycket näring växer bladverket mest, på bekostnad av blommorna. Så kan det bli om rosenskärorna till exempel odlas i grönsakslandet där du gödslar massor. Solrosorna gissar jag är av en sort som ska bli höga, då måste de växa upp till sin förväntade höjd och sedan blomma. Prova odla lägre solrosor nästa år om du vill ha tidigare blomning. /Sara

Aubergineplantorna är stora och fina med många blommor men endast en enda aubergine! En del står ute och några inne i växthus. Vad gör jag för fel? /Annelie

Min gissning är att dina blommor inte pollinerats korrekt. Så kan det bli om vädret inte är det bästa för pollinatörerna, eller att de inte kommer in till platsen där du har dina plantor. Nästa år kan du prova att pollinera auberginerna för hand. /Sara

Jag har köpt lite frö för för höst och vintersådd. Funderar på gödning, ska man köra på och gödsla trots att ”det inte är säsong”? /Monica Rydbeck

Det är absolut bra att gödsla lite inför vinterodlingen. Det vi vill undvika är ju att gödsla för mycket när det inte behövs, men till vinterodlingen behöver du gödsla eftersom många av bladgrönsakerna verkligen älskar näring. Gödselvatten är perfekt till detta och också bokashi-kompost som grävs ner innan sådd eller plantering. /Sara

Om sockerärtorna gått för långt och blivit bulliga, vad kan man göra med dem då? /Åsa Säfström

Du kan pilla ut ärterna och använda dem som vanliga gröna ärter, kokta eller stekta. Eller låta dem torka upp på plantorna (mogna) och använda till utsäde nästa år. /Sara

Hur många rader morötter är lämpligt att så i en pallkrage? /Gun-Britt Eriksson

Snabbväxande morötter/sommarmoröttar/tidiga morötter tar inte så stor plats och dessa kan du så kanske med 15 cm avstånd mellan raderna i en pallkrage. /Sara

Vad är bra att gödsla med? Är rädd att få med mördarsniglar om jag hämtar hos någon. /Camilla

Det finns många olika slags gödsel att använda. Om du täckodlar stöder du naturens eget sätt att bilda fin mylla och näringsrik jord. Oavsett om du hämtar gödsel eller täckmaterial riskerar du att hämta hem sniglar. Om du vill undvika detta helt är risken kanske minst genom att köpa gödsel på säck i trädgårdsbutiken. Men de flesta trädgårdsbutiker har sniglar i utbudet med, så det är inte garanterat fritt. Gödselvatten av olika slag är bra. Men du behöver ändå tänka på att tillföra någon typ av organiskt material som tillför jorden struktur. Kanske du har något i din egen trädgård att använda? /Sara

Undrar om täckodling. Hur ser det ut till våren, behöver du rensa bort något innan du sår? /Emma

Det är extremt sällan jag behöver rensa bort något i täckodlingen på våren. Det gör jag nu på hösten. Alltså: skörd, rensa, täcka, vårplantera. Ofta är det mycket lite som vuxit upp i täckodlingen och jobbet är väldigt enkelt. /Sara

Under sommaren har jag vattnat med guldvatten i hela trädgården med blommor. Undrar nu när jag ska sluta? /Susanne Ehlin

Nu på hösten behöver inte växterna mer näring, nu ska de vissna ner och inte växa mer. Om du vill använda ditt kiss kan du passa på att gödselvattna måttligt där du ska odla näringskrävande växter nästa år. Kanske i växthus, kålland, majsplantering eller liknande. /Sara

Jag ska anlägga en blomstersommarrabatt och börjar nu i augusti med en täckbädd. Kan jag skippa potatisodlingen och gå direkt till att sätta ut sticklingar som jag tänker så inomhus? /Juliane

Det kan du. Menar du att du ska odla ettåriga blommor eller fleråriga? Jag råder dig att först odla något ettårigt i bädden. Anledningen är att det kan växa upp ogräs i bädden underifrån, som rensas bort och täcks på nytt under nästa år. Då vill du inte ha fleråriga grejer i bädden som kan störas. I värsta fall behöver du ta bort växter och rätta till ogräs som vuxit upp. /Sara

Tänker vintersallad och kanske nått mer i mitt glasväxthus och eventuellt i en låda ute. Men jag tänker på vattning, näring under vintern, hur gör du? /Lena Andersson

Näring behöver du inte tänka på just nu, det ska finnas i jorden. När växterna börjar växa kan du gödsla med flytande näring om de ser ut att behöva det. Om du vill att till exempel vintersallat ska gro nu på hösten så måste du vattna. Lättast är att så i rader så du kan vattna emellan, utan att vattna på bladen. I växthus är det inte så luftigt på hösten, därtill fuktigt, och då riskerar plantorna att drabbas av gråmögel. På friland är de inte lika känsliga. På vintern vattnar jag inte, kondensen brukar fukta jorden lagom. Men i januari-februari kan det behövas när växthusen värms upp och växterna börjar växa på nytt. /Sara

Jag vet att du förordar köpa frö och sätta certifierat. Läser om många som köper i mataffären. Jag är rädd att de ska fördärva odlingarna tror du jag behöver vara det? /lena

Personligen tycker jag inte att det är en bra idé att odla mycket grönsaker från frö i matbutiken. Det är en kul grej man kan prova med barnen eller liknande, men inget som passar min odling. Dels för att utsädet kan vara smittat och skada jorden, men också för att jag vet mycket lite om grönsakernas egenskaper. De passar med stor sannolikhet inte det klimat som jag odlar i. Det är bättre att köpa kontrollerat utsäde och fröer som provodlats i vårt klimat. Extra viktigt är det om man är nybörjare, även om det förstås är roligt att prova och utmana sig själv på olika sätt. /Sara

Ska odla vitlök för första gången och nu undrar jag vart jag kan beställa ett riktigt bra utsäde detta då våra handlare här uppe inte tar hem vitlöksutsäde på hösten. Bor i zon 5. /Maria Havnesköld

Det finns flera nätbutiker som säljer vitlök och vad jag vet håller de flesta god kvalitet. För att inte favorisera någon föreslår jag att du googlar "vitlök köp" för att se utbudet och förslag på butiker. /Sara

Förstår att det varierar och att du kanske inte för bok, men undrar om du ändå skulle kunna ge ett hum om hur många fröpåsar och sträckmeter, hur mycket plats som går åt i dina land under en säsong åt morötter och bondbönor till exempel? /Lina

Det är rent omöjligt att svara på, precis som du anar. Det beror inte bara på att jag inte räknar, utan också för att mängden av de olika grödorna varierar från år till år. Det beror till exempel på hur stor yta jag har för de olika grönsaksgrupperna, vilket styrs genom växtföljden. Morötter är dock en stapelgröda och där har jag 2020 odlat totalt (om jag räknar samman ALLA sådder under året utspridda på olika ytor och gissar hur stor den är) tror jag cirka tre eller fyra bäddar med morot, 1 x 6 meter långa. Vitlök brukar jag beställa cirka 30 sättlökar och jordärtskockorna sätter jag 20 knölar. Allt annat är flytande. /Sara

När skördar man bulbiller från vitlök, ska de blomma ut först? /Marita Hellberg

Vitlök blommar inte så som andra löksorter. De små lökarna i toppen spricker upp och om de får torka ordentligt faller de sedan av plantan. Likadant med halslöken. Bulbillerna kan sättas i jorden samtidigt som de vanliga vitlöksklyftorna, på hösten. /Sara

Går att spara fröna som är innuti egen odlat chilifrukt och använda nästa år vid plantering? /Maria Havnesköld

Ja, det går bra. Chili hör dock till frukter som korspollinerar sig, de korsar sig alltså med andra chilisorter om det finns sådana i närheten. Det betyder att frukten du får från de egna fröerna kanske inte alls liknar frukten du tog fröerna från. De kan ha annat utseende och smaka annorlunda. /Sara

Kan man sätta vaxbönor/ bönor nu eller är det försent? /Gunilla

Vanligtvis är det lagom att så sista omgången med brytbönor i juli. Det kan nog funka i augusti i södra delar av Sverige med, om det blir en varm och fin höst. Första frost här hos mig i zon 3 kan komma redan i början av september och då fryser bönorna bort snabbt. /Sara

Jag har jättefina, höga och kraftiga majsplantor. Finns bara hanar på dem, inga honor. Förstår ju att det inte hinner bli kolvar även om honorna skulle bildas nu. Men undrar varför det blivit så? /Eva

Det är inte säkert att själva blommorna på hanarna har utvecklats när du ser dem, även om själva växtdelarna där blommorna senare kommer har bildats. Växten bestämmer ju själv utifrån förutsättningarna hur den fördelar sin energi. Mina hanblommor kom tidigt i år med, innan det ens visade sig några kolvar. Men jag har suverän skörd och pollinering på plantorna nu i september när det är dags att plocka av majsen. /Sara

Är det ok att mina lådor som är nästan en meter höga är fyllda med jord enbart? / Magdalena

Absolut, det är du själv som bestämmer. Vanligtvis har vi lite ont om jord och tycker därför det är bättre att fylla stora lådor med växtdelar och kompost. Så länge du gödslar din jord regelbundet blir det toppen att fylla upp med jord om du har tillgång till det. /Sara

Vad vi kan odla inomhus som kan vara till nytta för elevernas kunskap? /Melissa Mourouli

Det beror lite på vad ni vill uppnå. Är ni enbart ute efter skörd snabbt passar olika bladgrönsaker, som ärtskott, sallat, kryddor. Ni kan också odla växter för att studera hur ljuset påverkar växternas utveckling. Då är det spännande att odla till exempel rädisor, som brukar bli konstiga av att odlas inomhus eller under växtbelysning. Tomater är lätta att odla inomhus i fönster, men blir bäst med lite extra växtbelysning. Mina barn tycker det är roligt med växter som blir stora. Höga bönor slingrar sig på roligt vis och det finns bra gurksorter som lätt täcker ett fönster inomhus - och dessutom ger skörd. /Sara

Hur lång tid ska färska bondbönor koka? /Ann Envall

Det beror lite på hur du gillar tuggmotståndet. En del tycker bondbönorna är bäst när de fått koka bara två-tre minuter och fortfarande är krispiga, medan andra gillar när de kokat uppåt tio minuter och är helt mjuka. Jag gillar när bönorna är mjuka. /Sara

När skördar man broccoli? /olga staf

Broccoli skördas när det första skottet i toppen av plantan (kallas för toppskott) har gröna fasta och pyttesmå knoppar. Dessa ska inte spricka upp i gult, då blommar broccolin. Skörda hellre toppskottet lite för tidigt. När du skördat det första skottet tar det ytterligare en tid, sedan växer det fram en massa små sidoskott som du också kan klippa av när de fortfarande är gröna. /Sara

Jag täcker med gräsklipp, men upplever att det möglar så mycket. Ska det vara så? /Anneli Palm

Det beror nog lite på omständigheterna. På en plats där det finns rikt mikroliv i jorden brukar gräsklippet omsättas snabbt och balansen i marken och gräsklippet synkas. Organiskt material kan mögla i landet, men det är inget farligt. Det är en del av den naturliga processen. Mikrolivet i jorden kommer att ta hand om materialet och se till att det blir en bra balans. Låt det vara och ha lite is i magen. /Sara

Vi har mycket lera och försöker få bättre jordstruktur samtidigt som vi går över till täckodling. Jorden ligger nu bar och nu undrar vi om det är lämpligt att lägga på kompost med massor av maskar eller om vi skall vänta tills i vår då växterna behöver mer näring? /Bo Carlson

Det är jättebra att lägga kompost på marken, men sannolikt ännu bättre att börja täckodla. När du täckodlar främjar du masken som redan finns på platsen och ger dem en anledning till att föröka sig mer och mer och mer. Kanske en kombination? Det är ingen idé att vänta med varken kompost eller täckodling till kommande år, lägg på det när du kan. /Sara

Lägger du rensade kålblad direkt som täckmaterial, det finns ibland larver kvar, stannar de då kvar, även om man lägger det på gurka mfl? /Ulla Karlsson

Det går utmärkt att använda bladen som täckmaterial. Kållarver äter vanligtvis endast kål och ger sig inte på andra växter, så risken är mycket liten att du får en invasion. /Sara

Kan man flytta stora exemplar av svartkål till ny plats utan att de tar allt för stor skada? /Denise

Ja, det går utmärkt! Tänk på att gräva upp en rejäl rotklump och att vattna mycket på den nya platsen regelbundet under en tid. Det kan hända att plantan av någon orsak inte klarar flytten, men oftast går det bra. Den kan se lite hängig ut första tiden, men brukar repa sig. /Sara

Täckodling: Är det bara för friland eller kan man göra så även i odlingsbänkar i växthus? /Agneta H Hjerpe

Täckodling är underbart att använda i växthus också! Det är lite svårare än på friland eftersom vi ofta använder ytan i växthuset på annat sätt och kanske byter gröda oftare. Var och en behöver göra en liten upptäcktsresa och hitta sätt som passar. Jag täckodlar större delen av mina ytor, också i krukor, men har vissa delar utan täckodling för att det underlättar. /Sara

Vad gör jag med all blast från sockerärtorna (stammar och blad) när den sista ärtan är plockad, skall den myllas ned någonstans (i pallkrage)? /Lena B

Jag brukar använda hela plantorna som en del i täckodlingen. Jag samlar ihop dem och lägger dem ovanpå till exempel ett land där jag ska odla kål nästa år. Du kan också gräva bort ett lager jord i en pallkrage, stoppa ner ärtväxterna där och sedan lägga tillbaka jorden. Maskarna äter upp växtmaterialet och gör ny jord av det. /Sara

Jag funderar att göra dina knapriga rödbetsbiffar med fetaost. Kan jag använda mina rårivna rödbetor som jag har i frysen till dessa biffar? /Ann-Christin Andersson

Det tror jag går alldeles utmärkt. I receptet använder jag rårivna rödbetor, men min gissning är att det går lika bra med frysta eller till och med kokta betor. Resultatet blir antagligen inte exakt samma, men det kan ju bli lika gott. Eller bättre? /Sara

Jag ska lägga in saltgurka, ska jag strö över saltet över gurkorna eller ska de ligga i någon form av saltlag över natten? https://www.sarabackmo.se/recipes/enkel-saltgurka/ /Malin Jansson

Saltet blandas med de färska gurkorna och får stå och dra över natten. Sedan sköljs saltet av. /Sara

Har ett antal ensilagebalar som är fulla med mögel. Funderar på att ha dessa i vår kompost tillsammans med hästskit men har haft en viss osäkerhet gällande ifall det finns någon skaderisk med mycket mögel? /Andreas

Mögel är en naturlig del av nedbrytningsprocessen, även om vi inte gillar just livsmedel och sånt som möglar. I naturen tar de naturliga processerna hand om detta och jämnar ut balansen. Du kan absolut använda ensilaget i komposten. Lycka till! /Sara

Jag har haft en vitlök i år som har spruckit upp och när jag öppnade vitlöksklyftorna var de gröna på ovandelen. Det var ingen stjälk som börjat växa utan det var själva vitlöksklyftan. Vi tog bort det gröna och använde det vita. Men jag undrar om det gröna är giftigt eller om man kan äta det också? /Olivia

Mig veterligen är inga delar av vitlöken skadlig, ens om den blivit lite grön. Det är växter ur potatisfamiljen som har frukter som innehåller solanin. Men det kan man behöva äta mycket av innan man blir sjuk. Bra att ni åt upp löken och inte kastade den, tycker jag. /Sara

Kan man använda papperskassar att bottna komposten med? /Margita Uggla

Ja det går utmärkt! Papperkassarna bryts ner precis som kartong. Tänk på att lägga kanske två lager i botten om du vill kväva bort ogräs, eftersom kassarna inte består av så kraftigt papper. /Sara

Skulle vi kunna ha en kompost för hö, papperspellets, kaninkiss och kaninbajs? Skulle det bli jord av det som vi kan använda i trädgården? /Karolina

Absolut! Kaningödsel är inte det mest näringsrika till trädgården men ger en fin struktur till jorden. Ett utmärkt sätt att ta tillvara gödsel och också involvera barnen (om det är deras kaniner...) till att följa förloppet med komposten till färdig grönsak sedan. Heja! /Sara

Jag vill gärna kombinera blommorna i rosenrabatten med grönsaker, vilka grönsaker kan passa läget? /Charlotta

Det beror nog på hur yviga rosorna är, hur jorden är och i vilket läge du har rosenrabatten. Jag har inte själv kombinerat rosor med grönsaker. En omedelbar tanke är att det kan vara svårt att kombinera med ettåriga grönsaker eftersom du då riskerar att störa jorden och rosorna när du bearbetar och odlar grönsakerna. Skulle du kunna tänka dig bärbuskar som sällskap till rosorna så finns många alternativ. Kanske rabarber skulle passa annars? /Sara

Jag bor nere i Skåne, har du några tips om var jag kan få tag på plantor av blåbärstry? /Pia Melander

Om din vanliga trädgårdsbutik inte har har plantor kan du fråga om de kan ta hem. Jag har sett att Blomsterlandet har några olika sorter på vissa håll, det kanske du kan prova? /Sara

Bondbönor är inte som sockerärter väl dvs att det kommer fler bönor efter skörd? /My Emanuelsson

Det kan göra det, om du klipper ner stjälken till några centimeter ovanför marken och gödslar rejält. Men det tar ganska lång tid för nya bönor att växa fram, så jag tycker inte att det är värt det. Bättre att så nya bondbönor i början av sommaren som ger skörd nu på sensommaren. /Sara

Hur vet jag när det är dags att ta bort växter. Tex sockerärter. Tips vad man ska gå efter? /My Emanuelsson

Vilken bra fråga! Ett riktmärke är förstås att grönsaken helt enkelt ser ut att ha gjort sitt och inte längre producerar det du önskar. Bladen börjar se gula, lite torra och trista ut, en del kanske ruttnar bort. Stammar och stjälkar viker sig och det ser helt enkelt inte ut som om det växer fram något nytt. Då är det lika bra att ta bort grönsaken, göra iordning jorden och så något nytt. /Sara

Hur förvarar du nyupptagna morötter från pallkragen? /Mari Skoglöv

Det finns flera fiffiga sätt att lagra morötter, som passar både en som har förvaringsutrymmen och den som inte har mer än sitt hus och sin trädgård att tillgå. Jag gör gärna en stuka till rotsaker och förvarar också morötter i landet. Läs fler tips i inlägget jag länkar till nedan. /Sara

Läs mer...

Vid en del sättlök står de obetad vad innebär det? /lena

Utsäde som är betat är behandlat på olika sätt för att till exempel stå emot vissa växtsjukdomar. Vanligtvis försöker vi hobbyodlare att undvika betat utsäde i största möjliga mån. Obetat betyder alltså att det inte är betat - det är obehandlat. /Sara

Hur förvara potatis bäst när vi inte har jordkällare eller källare. Vi har ett kallförråd till vintern, men hur gör vi nu? /Britta

Bästa förvaringsplatsen för potatis är faktiskt att låta den ligga kvar i jorden, om du inte har någon bra plats att förvara den på. Potatis kan ligga länge i jorden utan att skadas och bör egentligen tas upp först då det är risk för frost. Mindre mängder kan förvaras i kylen. Utomhus på sval plats är det ändå oftast för varmt att lagra potatisen. Om du inte har någon bra sval plats så tycker jag att du ska gräva ner potatisen i backar eller trådkorgar och ta upp när ditt kallförråd är redo. /Sara

Skall man klippa bondbönor på toppen när man ser att det inte blir mera blommor eller har jag gödslad för snålt? /Seija Koskelo

Det behöver man egentligen inte göra, men jag brukar klippa av toppen på bondbönor mest för att de blir så rangliga. De brukar komma till en punkt där växten utvecklar bönorna snarare än att producera nya, då kan man lika gärna klippa av toppen. /Sara

Hva beror det på når kålhoder bare blir løse blad, og ikke faste hoder? /Astrid

Kål som inte bildar kålhuvuden förbereder sig för att gå i blom. Något har stört dess utveckling och växtsättet anpassas istället för att en stor blomstock ska bildas framöver. Kålbladen kan visserligen ätas men det är ju inte det massiva huvudet som vi hoppats på. Det kan till exempel bero på att det varit på tok för torrt på växtplatsen, att det varit för varmt, att växten upplevt köldknäppar eller på annat sätt varit hårt ansträngd. /Sara

Skulle du täcka marken under pallkragarna med markduk mot rotogräs i besvärliga lägen? /Kerstin Hjelmare

Nej, det har jag inte gjort. Istället har jag täckt gångarna med markduk och lagt rejäla lager kartong och tidningar i pallkragarna. Det är ett stort jobb att ta bort markduk under pallkragar sedan och jag ser så stora värden i att kunna använda jorden under att jag helt enkelt låter bli. /Sara

Finnes det flere grønnsaker man kan overvintre for ekstra tidlig avling på våren? Pastinakk, Gulrot eller andre rotgrønnsaker? Sukkererter eller andre erter? Kål? Urter? /Ane

Det finns flera otroligt användbara grönsaker att övervintra. Jag har störst nytta av olika bladgrönsaker, som växer snabbt redan i februari när solen värmer upp växthuset. Jag tipsar dig om att läsa min bok Vinterodling för att få de bästa tipsen. Sallat, spenat och vintersallat är några bladgrönsaker att börja experimentera med. Palsternacka, vintermorot och jordärtskocka är några rotsaker. /Sara

I år har jeg sådd sommergulrot i melkekartong. Jeg vintersodde gulroten, og på våren var den kommet fint opp. Da plantet jeg den over i pallekrage (kuttet vekk bunn og skar åpen en kant så de kunne vokse). Dessverre har nesten alle gulrøttene gått opp i stokk. Får kanskje en fin gulrot per kartong. Hvorfor skjer dette? /Ane

Morot är en tvåårig växt, den bildar en rot år ett och år två går den i blom och bildar frö. Om moroten på något vis tror att den varit med om en vinter redan år ett - ja då blommar den. Om du sått morot på vintern, fröerna grott och sedan utsatts för till exempel en sen frost på våren - då blommar den. Växter kan också bli störda av andra saker och därför skynda på blomningen. Till exempel gillar inte morot att planteras om och byta växtplats. Det kan också påverka. Prova igen! /Sara

I sommar har jag samlat på mig massor med nyklippt gräs från grannar som jag lägger i sopsäckar. Nu undrar jag hur länge detta gräs ger någon effekt. Är det någon vits med att samla på än mer nu i augusti och sedan lägga ut allt på olika bäddar inför vintern? /Eva Schmitz

Absolut! Gräsklipp är suveränt att spara och använda senare. I länken nedan visar jag hur du kan förvara gräsklipp en längre tid utan att det blir dåligt. Det bevarar sitt fina näringsinnehåll och är användbart flera år efter "skörd". /Sara

Läs mer...

Kan man flytta grön sparris, vinbärsbuskar och rabarber? /Jeaneth

Vinbärsbuskar och rabarber går utmärkt att flytta. Klipp ner vinbärsbusken rejält innan du gräver upp den. Rabarber kan vara svår att flytta i sin helhet, men går ofta bra att gräva upp i mindre delar. Sparris är mycket svår att flytta med bra resultat. Rötterna är väldigt ömtåliga och det är inte säkert att de tar sig på den nya platsen. /Sara

Jag har köpt en stor plastburk på Ikea med lock att ha till jordfabrik. Jag har tänkt ha den stående inne i min källare men nu börjar jag undra om det för det första är för kallt, för den är ouppvärmd? /Helena Eriksson

Mikroorganismerna som gör jord av ditt matavfall med bokashi trivs bäst när komposten är hyggligt normalvarm. På vintern komposteras till exempel inte bokashi utomhus. Sikta på att ha som lägst 10-15 grader, det tror jag blir bra. Men det blir jord fortare om du har komposten i rumstemperatur. /Sara

Löss på rabarber hur får jag bort dem? /Ingrid

Det bästa är att försöka störa lössen genom att spruta med vattenslangen, rabarber är ju ganska tålig och fixar det. Annars är löss en ganska harmlös skadegörare på så stora kraftiga växter. Jag lämnar sånt till naturen själv att reda upp och använder min tid till annat. /Sara

Vi har byggt växthus i sommar. Hur gör man nu bäst? Har förberett bäddar som är ca 40 cm djupa och har kontakt med jorden under. Hur ska jag tänka nu när jag ska fylla med något bra? Kommer skaffa matjord. Har bokashi. Har tillgång till hästgödsel. /Agneta H Hjerpe

Så spännande att börja från grunden! Det kommer att bli kanon. Du kan fylla dina bäddar med i princip allt som så småningom blir jord. Bäst är om du gör en mix av till exempel trädgårdsskräp, löv, gräsklipp, bokashi, gödsel eller annat. Gödseln behöver inte vara brunnen, du kan använda färsk. Om du fyller lådorna nu i slutet av sommaren kan du toppa med jord och sedan så snabbväxande bladgrönsaker som du kan skörda på hösten. /Sara

Vi har tre innekatter som går på låda. I lådorna använder vi träpellets, samma som eldas i tex pannor. Bajset separeras och slängs för sig. Min fråga är då: kan man använda sig av pelletsen som blivit till typ sågspån med kattkiss i sina bäddar eller skulle du avråda från det? /Johanna hird

Jag vet inte hur experter på gödsel och avföring från husdjur skulle svara. Men själv skulle jag undvika detta. Har varit i situationer där våra katter varit sjuka eller haft ungar och periodvis gått på låda. Även om bajset tas bort har jag valt att inte använda i odlingen eller ens i komposten, som senare ska användas till köksträdgården. Tror var och en får gå lite på känsla här. Om katterna bajsar i köksträdgården är jag inte alls lika känslig, konstigt nog. Kan inte ge bättre svar än så dessvärre. /Sara

Min orangea blomkål har fått spatt. Det började bra med en liten knöl längst ner i bladrosetten men sedan växte det ut en massa blad från knölen, där det kom små nya blomkålsknoppar. Vad beror det på? /caroline Johansson

Blomkål är en av de svårare kålsorterna att lyckas med. Om vädret knasar det minsta och är för varmt, för kallt, för torrt, för blött eller annat - då spricker blomkålen upp så som du beskriver det. Det är bara att prova på nytt nästa år. Det är inget man kan göra om blomkålen börjar spricka upp, det kan bero på att växten blivit störd i utveckling redan tidigare under växtsäsongen. /Sara

Jag tänkte göra i ordning en trädgård enligt din mall för den lilla trädgården. Bor i tror jag växtzon 5 (Norra Hälsingland). Tänkte på pallkragarna, är det bra att lägga i organiskt material och låta dem stå tills i vår?. Eller ska jag lägga på jord senare i höst? Vad kan jag så i den andra bädden nu? Sallat kanske? /Marianne Joelsson

Det går bra att fylla upp pallkragarna och använda dem i vår. Eller så toppar du med jord och sår något snabbväxande nu under sommaren. Ärtskott, pak choi, vintersallat och rädisor är förslag. /Sara

Läs mer...

Jag planterade en jostabuske i våras som då var så pytteliten att jag inte beskar den något. Nu har den dock växt ordentligt och är nu rätt stor. Funderar på om jag ändå ska klippa ner den till 15-20 cm höjd som jag läst att man gör med nyplanterade vinbär, eller bör jag låta den vara? /Marie

Om den vuxit så fint har ju rötterna etablerat sig bra. Det är det som är syftet med att klippa ner, att låta rötterna växa. Däremot kan du redan nu förbereda dig på ännu mer tillväxt, jostabär/krusvinbär blir jättestor. En del väljer till exempel att stamma upp busken/trädet för att den inte ska breda ut sig så mot marken. /Sara

Räcker det att tillföra endast kogödsel i pallkragarna eller bör jag ha även annat i? /Emilie

Kogödsel är ganska mild gödsel och dessutom en färdigkomposterad "byggsten". Det bästa är om du också kan tillföra något som mikrolivet i jorden kan jobba med, till exempel gräsklipp, löv, växtdelar eller något annat. Gräv ner allt i en härlig blandning och toppa med jord. Då blir det toppen! Om du har mycket växtmaterial och gräsklipp och kompost behöver du inte ens använda köpt kogödsel, det går fint utan. /Sara

Mina morötter kommer inte igång att växa, den har varit 3 cm i flera veckor, jag sådde den 22 juni. Sådde också en tidigare sått med en annan sommarmorot men de kommer inte heller igång, vad kan det vara för fel? /Emilie

Vissa år trilskas någon grönsak utan att man egentligen förstår varför. Det är tråkigt. Du kan prova att gödsla växtplatsen med till exempel nässelvatten eller kiss utblandat i vatten (en del kiss och tio delar vatten) och därtill vattna växtplatsen så du vet att det finns ordentligt med fukt. Ibland kan jorden ha en sammansättning som morötterna inte gillar. Prova att odla på ny plats nästa år och se om det går bättre där. /Sara

Är det möjligt att odla grönsaker under jord i täckbäddar som baseras på kartong och "skräp"? Tänker mig tex potatis, morötter, rödbetor och vitlök. /Caroline

Ett sätt är att lägga jord på toppen av din bädd, om du till exempel vill odla sånt som trivs bäst i jord. Men i en täckodlad bädd där du använt skräp kan du med lätthet plantera både potatis, betor och vitlök i hålor med jord i täckmaterialet, då går det inte åt så mycket jord. Morötter är svårare att odla i den typen av bädd första året eftersom de föredrar mer jord runt fötterna. /Sara

Bör jag toppa alla skott på buskig paprikasort och nypa bort alla blomknoppar utan ett gäng som redan blivit frukter, eller mognar de långsammare om jag ”stör” plantan? /Anneli sundqvist

Jag brukar sällan toppa eller ta bort blommor och fruktämnen från paprikor. Paprikor brukar växa mycket bra utan detta. /Sara

Hur mycket blast jag kan avlägsna från vitlöken, jag vill ju förvara den så länge det går? /Ingrid öhberg

När vitlöken växer ska du inte ta bort blast, annat än om du vill norpa ett blad någon gång till matlagning. När du skördat löken och den torkat kan du ta bort all blast utan att det skadar löken. Det går bra att klippa av lite av den färska blasten när den torkar också, om du till exempel vill fläta den och tycker att blasten är för lång. Det påverkar hållbarheten något men det brukar inte göra så stor skillnad. /Sara

Eftersom det är första gången jag sår gurka, är jag osäker på om den ska pollineras eller inte? /Pia Zeoander

De flesta gurksorter pollinerar sig själva eller tar hjälp av naturen med detta. Du behöver inte hjälpa till. /Sara

Har planterat ett persikoträd Riga och har två dvärgpersikoträd. Hur långt avstånd behöver man ha mellan träden? /Agnetha Halldin

Persikoträd på friland kan bli ganska yviga och stora och behöver lätt några meter mellan sig för att växa bra. Om du tänkt trimma och beskära träden hårt kan de förstås växa tätare. På friland kanske jag skulle ha 3-4 meter emellan om de skulle vara friväxande. I växthuset där jag beskär hårt har jag cirka 2 meter mellan träden. /Sara

Finns någon analys på gödselvatten gjord på brännässlor gällande p.k värden? /Mikaelkvist

Ja, jag har sett en jättebra analys av nässelvatten. Där framgick bland annat skillnader i vilken tid på sommaren man gör gödselvattnet, beroende på vilket stadie nässlorna är i. Det fanns också en jämförelse med andra gödselvatten som var väldigt intressant. Dessvärre kan jag omöjligt hitta tillbaka till artikeln, så klantigt. Summan av det hela var, om jag minns rätt, att en mix av olika ogräs i gödselvatten gav bästa sammansättningen av näringsämnen till jorden. Om jag finner rapporten ska jag komma ihåg att uppdatera det här svarsformuläret. /Sara

Jag har läst att det är optimalt med 17-20 blad på en tomatplanta, men vad menas egentligen, är det antal grenar från stammen man kallar blad? /Patrik Jonsson

Från stammen går det ut nästan som en kvist och där sitter det ett antal blad. Varje sån "kvist" räknas som ett blad. Jag brukar ta bort blad successivt under säsongen, först upp till första tomatklasen och sedan vidare under säsongen. Sent på säsongen tar jag bort ännu mer så att solen kommer in och kan mogna frukterna. /Sara

Mina Blomsterkålsplantor (Kalette) är stora och fina och det har börjat komma små ’huvuden’ i bladvecken intill stammen. Ska jag blada av de stora kålbladen, och släppa in ljus till de små huvudena som ska skördas? /Kerstin Hammarson

Du kan ta bort en del blad nederst på plantan, det brukar vara bra inte minst med tanke på att de attraherar en del skadedjur. Normalt behöver du inte blada av för att sol ska nå in. Det är i huvudsak blommande grönsaker som är i behov av sol, brysselkål brukar utvecklas fint ändå. /Sara

Hur spar man bäst de fina grönkålsbladen för vintern nu då de är som finast? /Kristina Öman

Då tycker jag att du ska prova att frysa bladen. Du behöver inte göra annat med dem än att lägga dem i en burk eller påse. Dock tar de stor plats. Jag brukar hacka och knö ner i en stor påse. Bara att ta fram några nävar när man behöver sedan. /Sara

Använder du såjord när sår i pluggbrätten? /Eva Johansson

Nej, jag brukar så i vanlig planteringsjord. Om jag hittar stora delar i jorden tar jag bort den, det brukar funka så bra. Såjord använder jag bara till mina mest ömtåliga sådder. /Sara

Plocksallaten blir väldigt klen och till slut bara små tunna, tråkiga och hängiga blad. Vad kan jag ha gjort för fel? /Stina

Sallat kan bli klen och trådigt om den växer väldigt tätt tillsammans i en rad. Den behöver lite utrymme för att växa sig stor och frodig. Om du sått fröerna tätt kan du prova att ta bort några plantor för att lämna plats till de som står kvar. Sallat är också generellt en grönsak som gillar näringsrik jord. Om jorden inte gödslats växer sallaten dåligt. Prova att tillföra någon typ av gödning. Och så gärna en omgång till, om den du redan sått inte kommer att klara sig har du en ny att se fram emot om några veckor. /Sara

Provade göra veganska kåldolmar av de stora bladen som finns runt huvudet på savaykålen. Men jag tycker kålbladen blev sega på något sätt. Är savoykålen så eller är bladen som bildar själva huvudet mer likt vitkål, krispigare och saftigare? /Susanna /Susanna

Det du använt på växten kallas för foderblad, det är de yttersta kraftiga bladen på kålen. Dessa är trådigare och inte så smakliga som de inre mjälla bladen. Det går utmärkt att göra kåldolmar på savoykål, men det blir godast om du använder bladen i själva kålhuvudet. Vill du använda foderbladen är de bäst strimlade, då trådigheten försvinner något. /Sara

Kan jag så direkt i odlingslåda och går det bra att så sallat, morötter, spenat och rödbetor ni i slutet av juli? /Lena Kring

Ja, det går fint. Det är inte säkert att rödbetorna hinner utvecklas till stora betor, men de små är delikata liksom blasten. /Sara

Vad gödslar man blåbärsbuskar med? /Lena Svensson

Vanligtvis brukar vi inte prata om att gödsla blåbär alls. Jag har under tio år aldrig gödslat, enbart fyllt på med torv då och då. Om du tycker buskarna ser ut att behöva lite extra av något kan du använda gödsel för rhododendron. /Sara

Squashen växer otroligt frodigt och min fråga är om man kan beskära bort en del kraftiga blad, för känslan är att de tar mycket växtkraft? /Göran Olander

Det kan du göra, men plantorna brukar leverera bra med frukt också då den har mycket blad. Jag plockar bort blad på squash endast om den växer på ett ställe där jag har ont om utrymme. /Sara

Hur djupt ska jag gräva ner bokashin mellan såraderna? /Ulrika Rosengren

Jag brukar försöka gräva ner bokashi i princip så djupt jag orkar gräva. Det brukar bli ett eller två spadtag ner. Om du gräver ner bokashin ganska djupt kan du utan problem så i jorden som ligger över komposten sedan. /Sara

Hur gör du för att infrysta dillkronor inte ger smak i hela frysen? /Boel

Jag försöker paketera dem väl i till exempel dubbla påsar och en burk. Glasburk brukar gå fint också. /Sara

Hur stora växtdelar kan jag lägga på mina odlingar? /anta

Det beror alldeles på hur lång tid du är beredd att vänta på att det blir jord. I min odling tycker jag det är strunt samma om det tar tid och lägger gärna majsstänglar och jordärtskocksstjälkar på vissa delar av odlingen. Bäst är att lägga de kraftiga stjälkarna i en del av landet där du i två år framåt tänkt att plantera större växter. Till exempel kan det passa i ett tomatland eller där du tänkt odla squash. De stora växtdelarna stör inte plantorna du sätter i jorden under det grövre materialet. Ett alternativ är att finfördela växtdelarna i kompostkvarn. /Sara

Hur gör jag med all chili? Har hot, mild och sweet. /Carina Hjorter

Chili kan lagras på flera olika sätt. Jag är inte själv en hejare på chili, men har provat att både torka och frysa. Min bloggkollega Johannes "Farbror Grön" Wätterbäck är en fena på att göra såser av chili. Det är väldigt praktiskt när man lagar mat att dosera några droppar chilisås. Dock vågar jag inte göra någon själv för jag tycker det är läskigt att hantera starka saker. Läs mer på www.farbrorgron.se. /Sara

Planterat vitlök som jag köpt enl råd värmebehandlade. Kan jag använda dessa klyftor till nästa års skörd eller måste jag köpa nya värmebehandlade? /Eva Kihlström

Som jag förstår det är det bara ditt utsäde som är värmebehandlat, medan lökarna du skördat inte är det. Normalt sett går det bra att ta eget utsäde från vitlök, så länge löken är frisk. /Sara

Hva kan jeg så eller sette på høsten før vinteren? Bor jo i Norge /Anita Bjørdal

Några favoriter att så på hösten för skörd under vintern är vintersallat, ärtskott och vinterportulak. /Sara

Från en dag till en annan hade flera vitlök lagt sig ner. Lägger sig vitlöken ner pladask på bara ca 12 timmar? /Mari-Therese

Det är stjälken som blivit ansträngd närmast själva löken och då viker sig löken. Det är ett tecken på att det är dags att skörda. Använd gärna en lite handspade när du tar upp lökarna som lagt sig ner, det är lätt att stjälken går av om den skadats då den vikts ner. /Sara

Jag fick 25 svartbönor på en planta. Hur ätes dessa, måste de kokas? /Carita Jönsson

Bönor innehåller lektiner som i stora mängder inte är bra för kroppen. Därför tillagas bönor alltid. Du kan till exempel koka dem. Färska bönor har inte så lång koktid, de ska kokas tills de är mjuka. Koktiden varierar utifrån hur stor bönan är. Torkade bönor ska blötläggas och kokas i cirka en timme, eller så lång tid de behöver för att bli mjuka. /Sara

Jag har för andra året i rad odlat certifierad potatis i mitt lilla land och upptäckte att skörden kanske är en femtedel av vad den var förra året. Har nu lärt mig att inte odla potatis på samma ställe år efter år. Vad är bra att odla där nästa år för att potatisen ska frodas igen året efter? Eller är det bara att tillsätta gödsel som gäller? /John Malmberg

Min gissning är att det är andra orsaker som gör att potatisen inte gett bra resultat i år. Vi är ett helt gäng odlare som ser att potatisen utvecklats sämre den här säsongen. Det tar längre tid än ett år för jorden att bli totalt utarmad och så att säga "trött" på just potatis. Men i din lilla odling bör du ändå sträva efter att byga växtplats för alla grödor varje år och inte odla potatis, kål, morötter och lök på samma plats oftare än vart fjärde år. Efter potatis tycker jag att det är fiffigt att odla rotsaker, eftersom jorden är så lucker och fin och passar för direktsådd av till exempel morot och palsternackor. Du måste också gödsla i landen, kanske mer än du tror. Varierad gödsel några gånger per år. /Sara

Jag odlar bland annat morot i kruka på balkongen. Till denna odling använde jag blomsterjord, som var det jag hade över hemma. Eftersom morot gärna vill ha lite sandig jord tänkte jag att det kanske kunde funka. Jag har dock i efterhand funderat på om man kan äta sådant som är odlat i blomsterjord? Är den typen av jord gödslat med någon slags konstgödsel? Med vänlig hälsning, Natalie /Natalie Holmqvist

En mycket relevant fråga. Många köpejordar är gödslade med konstgödsel, inte bara blomjord. Det brukar stå på förpackningen om det är olämpligt att odla ätbart i blomjord, men eftersom jag inte vet vilket märke du använder vet jag inte hur det är i just ditt fall. Några tillverkare skriver att det gå att odla ätbart i blomjord. Om du vill odla helt ekologiskt ska du undvika jord som är gödslad med konstgödsel. Hade jag varit du hade jag ätit morötterna, men gjort mer research till nästa gång. /Sara

Hej Sara. Vi har flyttat in på en gård med en ganska vildvuxen tomt. Nu har jag upptäckt 1 ca 4×5 m hallonsnår som jag tror att jag med varsam hand ska kunna förvandla det till ett riktigt hallonparadis. Ska jag rensa i snåret redan nu, gamla torra kvistar eller ska jag vänta till i höst? Och bör jag rensa bort gräs/ogräs så att det är ”öppen jord” runt hallonbuskarna? /Jacob Hansson

Vilket roligt projekt! Gamla torra kvistar klipper du bort, yes. Det kan du göra oavsett årstid. Du kan också klippa bort de skott som gett hallon i år. Nya pigga skott som vuxit fram i år sparas. Det är dessa som ger bär nästa år. Försök att rensa hjälpligt mellan plantorna om du kan. Bra att känna till är att förvildade hallon för det mesta ger rasande mycket skörd även om det växer ogräs i snåret. Bra va! Gör ditt bästa men förta dig inte. /Sara

En del av mina pumpor växer så det knakar och sätter väldigt många revor. Ska jag begränsa antal revor? De ser nu väldigt starka och friska ut och önskan är att det blir mogna pumpor i år. Förra året blev det få mogna frukter, i år blev det större krukor, mer näring och mer sol på ett nytt läge. Det är butternut och spaghettipumpa. /Jessica

Kul att du odlar pumpor i krukor! Eftersom pumpor är väldigt näringskrävande och därtill behöver mycket vatten för att utvecklas och du dessutom odlar i krukor, skulle jag absolut beskära plantorna och begränsa antalet frukter. Räkna med att det är rimligt att varje planta ger en frukt. Ta bort sidoskott från huvudrankan och klipp bort alla frukter utom den största på varje planta. Butternut blir en mindre pumpa än spagettipumpan, så där är det möjligt att du kan få fram kanske två pumpor om du har gynnsamt läge. Det är min gissning i alla fall. Gödsa mycket och glöm inte att vattna. /Sara

Jag har återupptagit mitt odlande efter många års träda. Har hö blandat m lite fårspillning som legat flera år ute i fårhuset. Kan det användas som täckmaterial eller finns det för mycket gräsfrö kvar i det? /Kerstin Persson

Jag tror att ditt material är jättefint att använda i täckodlingen. Om du är orolig för om det ska gro kan du ju använda en del av det på marken och vattna, för att se om det gror? Jag tror det blir toppen! /Sara

Trots att tomaterna i växthuset har gått både vatten och näring, hänger bladen som om de var törstiga. Vad kan det vara? /Lena

Har det varit väldigt varmt i växthuset? En varm dag kan det bli så hett i ett litet växthus att växterna dukar under. Försök att vädra ordentligt när det är varmt så att växterna klarar sig. Om växter får för mycket näring kan de också skadas. /Sara

Vi har en sommarstuga med stor tomt. Vad skulle du tipsa om att odla här som inte behöver vattnas så ofta? /Josephine Sterner

Potatis är en klassiker att odla på distans, den sköter sig själv på bra sätt. Likaså skulle jag säga att majs, vitlök, torkbönor och torkärter är bra. Leta efter växter som du kan sätta ner och sedan bara skörda vid ett enda tillfälle sedan. Det är jobbigt med grönsaker som du tex behöver skörda kontinuerligt. Lök skulle nog också vara suveränt! /Sara

Min fråga är om du tar vara på frön från bladspenat , rucola , mangold eller koriander? De ser ut som det är frön på dem. Hur gör du med fröna? /Ann

Nej, jag odlar inte dessa sorter för frö. Men det går fint att spara till exempel spenatfrön, det brukar vara mycket god grobarhet. Låt plantorna fortsätta växa tills de utvecklat blomstängel, blommat och satt frö. Klipp av stängeln och häng den uppåner i en papp-påse att torka. /Sara

Ska jag ” binda upp” melonplantorna, eller kan de ligga längs med marken? /Karin Olsson

Du kan låta melonerna växa längs marken om du föredrar det. Jag tycker det är enklare att binda upp dem eftersom de inte tar så stor plats då, och jag lättare ser hur jag kan begränsa plantan och beskära den. /Sara

Har du sått rosenböna? Är de goda och luktar blommorna gott? /Kerstin westin

Jag har odlat massor av rosenbönor. Minns dock inte om blommorna doftar. Bönorna kan användas som skärbönor och de som gillar skärbönor brukar nog också tycka om rosenbönor. Om bönorna får bli fullstora kan bönorna (rensade ur baljorna) användas likt vanliga kokbönor. /Sara

Jag har fått massor av löss på min fina mangold, vad ska jag göra? Slängde massor p g a mängden löss, något preventivt? /Christina Sigvardsdotter

Det är svårt att förhindra skadedjur som löss i odlingen. Prova att vattna hårt på plantorna för att spola bort lössen. Du kan också köpa nyttodjur att plantera in i odlingen, men de används i första hand i växthus. På stora mangoldplantor gör bladlöss inte så stor skada, så jag tror du minskar angreppen bra genom att spola bort en del av dem. /Sara

En del av mina tomater (i växthuset) har drabbats av pistillröta. Är det något du råkat ut för och vad kan man göra? /Kerstin Fredriksson

Pistillröta kan bero på att vi handskats fel med plantorna och att vädret inte varit optimalt. Det är viktigt att tomaterna vattnas jämnt och att man undviker kraftig kvävegödsel. Täckodling lär funka fint dock, eftersom näringen kommer jorden till gagn under längre tid. Ojämn temperatur kan också vara en orsak till pistillröta, då temperaturen påverkar hur plantan kan ta upp viktiga ämnen ur jorden. /Sara

Skulle vilja ha tips på vad man kan göra med sallat, förutom det vanliga som sallad av olika slag, på mackan osv. Kan man t ex tillaga sallat? Förvälla och frysa som spenat? Fräsa i stekpannan? /Susanna

Det finns flera rätter som innehåller sallat. Jag har sett tex wokad sallat. Små romansallat kan användas till att fylla med röror och liknande. Jag tycker det är mycket gott att steka sallat. Se länk nedan. /Sara

Läs mer...

Hur ofta ska jag vattna med guldvatten? Tomater och gurka samt jordgubbar. /Anders Stolt

Jordgubbar ska ej vattnas eller alls gödslas förrän efter skörd. Kanske en-två gånger per säsong kan vara lagom för dessa. Gurka är mycket näringskrävande och kan vattnas oftare. Tomater ska helst inte vattnas med för mycket kväverik gödsel och vattnas därför mer sällan. /Sara

Hur behandlar jag gurkplantan som fått gråmögel på bladen? Förebyggande och behandling nu när bladen redan är angripna? /Eva janzon

Din gurka har sannolikt inte fått gråmögel utan mjöldagg. Gråmögel brukar komma betydligt senare på året, medan mjöldagg kommer på sommaren. Mjöldagg är en svampsjukdom som ser ut som ett vitt puder på bladen, som sedan blir helt förstörda. Knipsa bort angripna blad. Det finns inget bra sätt att bekämpa mjöldagg, man får se det lite som att det hör till. Sockerärter och gurkväxter brukar bli drabbade i köksträdgården. /Sara

Har försökt att så sallat i en liten bytta så jag ska ha att plantera ut, lyckas inte de tar sig inte är så små och vill inte växa? De jag sår direkt fungerar. /Lotta

Min gissning är att kombinationen av jord och val av plats för din bytta inte är riktigt bra. Du kan prova att till exempel byta jord eller att ställa byttan på en annan plats. Ibland gror sallat väldigt dåligt när det är för varmt i jorden, vilket ofta händer på sommaren. Prova att så i ny bytta och ställ den i kylen eller på en skuggig plats ute. Då ska det nog lyckas bättre. /Sara

Jag och min man älskar odling och är nu nyfikna på om du har tips på hur vi ska gå tillväga för att skapa bra förutsättningar för att odla här. Vi har både friland, odlingslådor och ett inglasat uterum som vi använder oss av. Dock ingen värme i uterummet vintertid. Jag bor i Jämtland, i närheten av Åres fjällvärld, zon 7. Helen Jonsson /Helen Jonsson

Du har mycket fina möjligheter att odla grönsaker även om du odlar norröver. Det finns mycket att tipsa om och jag vet inte riktigt var jag ska börja och hur jag ska sammanfatta mig kort. Det mesta av det jag gör här i zon 3 kan ni göra i zon 7, fast inte säkert samtidigt rent tidsmässigt. När du sår på friland på våren kan du tex inte göra det samtidigt som jag, eftersom ni har snö. Men vintersådd funkar fint att göra hos dig med. Sök vintersådd på sajten och läs gärna mer inspiration i inlägget jag länkar till nedan. Där berättar Agneta Andersson hur hon odlar i zon 7-8. /Sara

Läs mer...

Jag har fått jättefin mangold i år. Stor och frodig. När skörda och hur? Klippa av bladen eller skära av allt samtidigt? Och hur gör jag när jag ska frysa? Skär så det blir mindre bitar och fryser in rå? Kokar? Lägger i plastpåsar? /Klara

Mangold kan du skörda då och då, den växer vidare och skjuter nya blad ända till frosten kommer. Skörda de yttre bladen och fortsätt så. Se länk nedan för tips inför att frysa in. /Sara

Läs mer...

Jag har fått långa stänglar på mina vitlökar som är i växthuset vad är det? Längst upp blir det som en ny växt som spricker upp med frön i. /Katrine dahllund

Det kallas för topplök eller bulbiller. Se gärna mer i videon jag länkar till nedan. /Sara

Läs mer...

Vi har upptäckt möss i jordgubbslandet som äter mogna och omogna bör, äter av rädisorna, sockerärterna m.m. Bor på landet, nära till stenmur där jag antar att mössen bor. Finns det något att göra? Har lagt på nät plus elektrisk musskrämmare. /Anne-Marie

Nät tror jag inte gör någon skillnad alls dessvärre, möss tar sig igenom minsta lilla. Jag skulle sätta ut musfällor under korgar, så att inte andra djur fastnar. Du behöver bli av med musfamiljen, inte bara skrämma iväg dem. /Sara

Jag har förstått att man behöver någon form av växtlampa när man odlar inomhus på vintern, men kan jag klara mig utan en sådan under hösten? /Johanan

Det beror lite på vad det är du vill odla. Krukväxter anpassar ju sig till sämre ljus och växer helt enkelt lite mindre under den mörka årstiden. Om du vill odla ätbart inne är det ju dock inte så stor mening just om växterna växer dåligt eller långsamt. Om du vill odla kryddor och bladgrönt tycker jag att du ska satsa på en växtlampa också under hösten. Det finns enkla lampor i de flesta trädgårdsbutiker som du kan prova med. Nätbutikerna för trädgård och odling har också ett mycket bra utbud. /Sara

Har du provat någon form av tunnlar eller kupor av hönsnät som man lätt kan flytta på för att skydda mot rådjur? /Anja

Nej, inte så som du beskriver. Däremot använder jag mer än gärna vanliga gröna kompostnät. Dessa går att lägga över pallkragar eller ställa över grönsaker som behöver skydd. /Sara

Hur ska jag jordförbättra en supertät och klibbig jord så grönsakerna trivs? /Mia

Spännande utmaning! Jag tycker att du ska börja med att lufta jorden med en grep. Trampa ner grepen i marken och vicka lite. Lyft upp grepen och flytta den en decimeter, stoppa ner och vicka lite. Jobba dig igenom hela bädden på det sättet. Lägg sedan på massor av gräsklipp, löv, växtdelar och annat, lite som en kompost på jorden. På så vis lockar du mask och mikroliv till platsen, som kommer att hjälpa dig att bearbeta jorden. Lycka till! /Sara

Hur länge tar det förrän paprika får sin orangea färg? /carola

Paprika har lång utvecklingstid, alltså den tid det tar från det att plantan sätts ut i jorden till att den har frukt färdig. Olika sorter har olika lång utvecklingstid, det brukar stå på påsen hur lång tid sorten behöver. Mognandet beror också på ljuset och värmen. En kall sommar utan soliga och fina dagar tar det längre tid för vissa grönsaker att mogna. /Sara

Hur jag skall göra för att squashfrukterna inte skall ruttna i toppen (längs ner)? /Silvia van WIjlick

När suashfrukterna ruttnar och trillar av beror det i de flesta fall på att frukten inte pollinerats ordentligt. Den här sommaren är det många pollinatörer som flytt fältet på grund av kyla och då blir också skörden av vissa grönsaker sämre. Jag försöker att skörda frukterna redan när de är pyttesmå och blomman fortfarande sitter kvar. Då är de jättegoda och jag hinner få skörd innan frukterna förstörs. /Sara

Var kan man få tag i träflis? /Karoline Fröjdman Meilink

Jag köper träflis från vårt lokala sågverk. Jag har också köpt från markberedningsföretaget Alwex i Växjö. Kanske har du något liknande företag i dina trakter som säljer? /Sara

Jag planterade mina grönkålsplantor tidigt i våras. Ska jag skörda nu eller ska jag vänta tills hösten? /Kristina Lantz

Så roligt att du har skörd! Ja, du kan prova att skörda nu. Nyp av bladen nerifrån plantan och upp, men spara en rosett i toppen. Där växer nya blad fram under sensommaren och hösten. /Sara

Vad kan man göra av sura o beska blåbärstry? /Christina Eriksson

Fy för beska blåbärstry! Jag har odlat två sorter; Eisbär och Kalinka, som jag tagit bort. Eisbär gav aldrig skörd och Kalinka hade så fruktansvärt äckliga bär. Vanligtvis behöver blåbärstry sitta kvar på busken drygt en vecka efter att de blivit blå, för att bli söta och smaskiga. Prova det! /Sara

Finns det risk att sniglarna lagt ägg i trädgårdskomposten och att jag sprider ut ägg och sniglar i mina rabatter när jag lägger ut komposten? /Lina Jonasson

Ja, så kan det vara. Vänta med att sprida ut komposten tills det blivit höst och du har frost på nätterna. Då fryser snigeläggen eller de små sniglarna när du lägger ut komposten. Du kan också vattna med nematoder i komposten, de är effektiva mot små sniglar. Om du har sniglar i trädgården har du redan garanterat oerhört mycket ägg på platser du inte ser. Då får du väga nytta med skada. Sannolikt har du större glädje av att använda komposten än att låta den ligga oanvänd på plats för att du är orolig för äggen. /Sara

Hvorfor Råtner Jordgubberne? /Anny Ulstein

Det är svårt att säga utan att veta mer om hur växtplatsen ser ut. Min erfarenhet är att jordgubbar lätt ruttnar om de fått en skada. Det räcker att något litet ätit på en jordgubbe, så orsakar skadan sedan en större skada. Om jordgubben ligger mot fuktig mark till exempel, är den också extra utsatt. Det sägs att plantor som precis börjat ge bär, ej ska vattnas. Då ökar visst risken för att bär ruttnar. Kanske kan du prova att sluta vattna? /Sara

Kan man frysa lakvattnet från bokashin för att använda vid ett senare tillfälle? /Anna

Ja, de som provat säger att det funkar mycket bra. Oklart hur länge det är ok att frysa vätskan, men gissningsvis gör tiden ingen större skillnad. Kompost kan frysa utan problem på vintern och fortfarande behålla sitt krut. /Sara

Vad händer med mina gurkplantor, bladen börjar gulna och blommor/små gurkor ruttnar? /Maritha Karlsson

Om bladen tappar färg kan det vara tecken på att ohyra drabbat plantorna, de försvagas. Gulnande blad kan också bero på näringsbrist. Gurkväxter är riktiga näringsälskare och behöver mycket gödsel för att växa bra, särskilt på sommaren kan det vara viktigt att gödsla lite extra. Vattna med nässelvatten eller kiss utspätt med vatten. Att frukterna trillar av beror nog på att de pollinerats dåligt. En kall sommar är pollinatörerna inte lika flitiga, särskilt inte i växthus som hålls stängda när det är kallt på natten och kanske väldigt blåsigt. /Sara

Ska ha flis runt odlingslådorna precis som du för att det ser snyggt ut, men kommer inte gräs tränga upp och igenom flisen? /Kristin

Om du enbart lägger flis på gräsmattan så har du snart väldiga problem med oönskat gräs. Jag använder det som kallas för markduk först och lägger det på gräsmattan där jag ska ha mina gångar. Därefter lägger jag på träflis. På det sättet växer inte gräset upp. Lycka till! /Sara

I år har det varit flera svarta löss attacker på fläderträdet som jag behandlat med spray av såpvatten. Nu har bladen blivit väldigt "trötta" Kan det ha fått någon annan sjukdom som går att behandla? /Monica Magnusson

Bladlöss är väldigt vanliga ute i trädgården, både på träd och köksträdgårdsväxter. Bladlössen suger växtsaft ur bladen, som efter en tid blir medtagna. Växten kan också skadas av såpvatten, det hör ju inte till vanligheterna att träd sörplar i sig det. Vissa år är det år för löss, andra år är det skalbaggar eller annat som stör. Låt naturen ha sin gång utan att störa för mycket, om du kan. Spruta med vattenslangen, men undvik att använda annat. Trädet repar sig med största sannolikhet till nästa år, då är det kanske andra växter som drabbas istället. /Sara

Mina ärtskott(av gula ärtor) har vuxit sig så stora och fått gröna ärtskidor och vita blommor. Kan jag äta ärtskidorna? /Åsa

Ja, vad kul! Du kan absolut äta dem. Hela ärtväxten är ätlig, inklusive blommorna som är väldigt fina i sallad. /Sara

När du sår grönsaksfrön vad använder du då för jord? /Kerstin Nordin

Om jag sår grönsaker som jag skulle kunna så på friland, till exempel sallat, rödbetor, persilja och sånt, så använder jag vanlig planteringsjord. På vintern och våren när jag sår inne händer det att jag använder såjord om jag sår väldigt små eller dyra frön, mest som en försiktighetsåtgärd. Annars sår jag i vanlig planteringsjord då med. /Sara

Bladen på flera av mina tomatplantor krullar ihop sig. Vad tror du det kan bero på. Har inte gödslat med köpt gödning. /Eva

Bladen kan krulla ihop sig av olika anledningar. Det brukar sägas att krulliga tommatblad kan bero på att växten fått gödsel med mycket kväve i. Undrar om inte också temperaturväxlingar, att det till exempel är kallt på natten, kan ge den typen av blad. Prova gödsla med något med mindre kväve och se om det hjälper. Nattemperaturen är ju dessvärre inte mycket att göra något åt... /Sara

Hur ska jag göra för att bli av med nässlorna men inte hallonen? /Hannah

Åh, det är väldigt svårt att bli av med nässlor som står insprängt mellan andra växter. Mitt bästa förslag är att gräva upp hallonen och se till att inga rotdelar från nässlor följer med. Sedan plantera hallonen på annan plats och bekämpa nässlorna för sig. /Sara

När vi har lagt färskt gräsklipp i krukorna med tomat och gurka i växthuset möglar det oftast. Blir det för fuktigt i växthuset? /Inger Boström

Ibland händer det att gräsklippet börjar mögla då det förmultnar. Det är ju fuktigt i krukan underifrån. Möglet gör ingen skada varken för jorden eller grönsakerna som växer i jorden, det är en naturlig del av en nedbrytningsprocess. Det är kanske inte så roligt att äta grönsaker som legat på mögliga växtdelar dock, så de kan du försöka pallra upp på något vis så de hänger lite ovanför. Jag täckodlar flitigt i krukor i växthuset och tycker det funkar suveränt! /Sara

Är det bättre att odla bladgrönsaker på vintern? /Anna Högman

Om du med odla menar att så dem på vintern, så kan svaret vara ja. Men det beror ju helt på odlaren. Själv tycker jag det är fiffigt att anpassa vissa grönsaker efter den årstid då de växer bäst. Många bladgrönsaker trivs verkligt bra tidigt på våren och på hösten. Då kan man lägga mer krut på att odla dem då och låta andra grönsaker ha sin bästa tid på sommaren, som de värmekrävande grönsakerna. Däremot så växer ytterst få grönsaker på vintern, då det är både kallt och ont om dagsljus. /Sara

Behövs det godkännande från kommunen för att gräva ner bokashi? /Eva Günther

Ja, i en del kommuner behövs det. Min gissning är dock att väldigt få bemödar sig med att fråga om lov för att kompostera, även om reglerna ser ut så. /Sara

Vilka grönsaker har ätbara blad och blast? /Cecilia

Oj, det är nog ganska många. Många har ju blad som är ätliga, fast vi traditionellt sett inte äter just blasten. Morot, palsternacka och selleri är några. /Sara

Ska jag klippa ner honungsfacelia innan blomning eller efter? /Kajsa

Honungsfacelia blommar under ganska lång tid och bildar fröer från de blommor som blommat klart, samtidigt som nya blommor utvecklas. Om du helt vill slippa att växten fröar av sig ska du klippa av den kort efter att du njutit av de första blommorna. Men det är ju lite tråkigt. Honungsfacelia är lätt att känna igen om de skulle fröså sig, då kanske du kan dra upp just de plantorna istället? /Sara

Har fått bruna små fläckar på min potatisblast, har nu klippt dem vid jordytan. Hur ser jag om den är giftig ? /Eila Ollila

Potatisen som ligger i jorden är inte giftig, även om blasten har drabbats av någon sjukdom. Om potatisen är grön i de yttre delarna brukar det rekommenderas att inte äta den. Grön potatis innehåller ett gift, men människor behöver äta ganska stora mängder för att bli dåliga. Låt potatisen ligga kvar väl täckt av jord och ta upp den är du behöver en. /Sara

Broccolin växer sig fina, men alla stjälkar är trådiga och oätliga, bara topp- och sidoskotten närmast blommorna är mjälla. Kan det vara vattenbrist? /Marion Rosqvist

Om stjälkarna blivit träiga gissar jag att du skördat skotten lite väl sent? Du skriver också om blommor på plantorna. Man brukar skörda broccoli då knopparna ännu inte spruckit upp till blommor, då brukar stjälkarna vara väldigt fina. Om plantorna växer långsamt blir strukturen också annorlunda. Det kan bero på vädret, tillgången på vatten eller att plantan av någon orsak vuxit mycket långsamt. /Sara

Jag undrar om du tar frön från dina plantor, eller om du köper frön i butik? /Sofie Falk

Jag köper nästan alla mina fröer. Det är mest av bekväma skäl, jag har inte tid att ta hand om en fröodling. Många av sorterna jag odlar har väldigt specifika egenskaper och jag är rädd att de går förlorade om jag inte sköter fröodlingen på rätt vis. Vissa grönsaker tar jag fröer från, som vissa bönor och sommarblommor. /Sara

I år masse grønne tomater i rett storlek men ingen røde ennå. Hva skjer? /Kari Stokland

Det är troligtvis brist på sol som gör att tomaterna inte mognat ännu. Det har drabbat många av oss. Ha tålamod, i sinom tid hoppas vi de mognar. Tomater eftermognar lätt om vi skördar dem gröna, vilket är en tröst ett sånt här år. Men låt dem sitta kvar på plantan så länge du kan och skörda gröna tomater först då det är risk för frost. /Sara

Är intresserad av bevattning med kiss och undrar hur ofta man vattnar rabatten med kissvatten? /Jannicke Schönhoff

Det beror på dig och hur ofta du vill/kan. Om du vill vattna ofta späder du med mycket vatten och vill du vattna mer sällan kör du lite mindre vatten i blandningen. En bra grund är dock 1 del kiss och 10 delar vatten. En del vattnar någon gång per säsong och tycker det räcker, medan andra vattnar oftare. Olika växter vill ha olika mycket näring. /Sara

Kan vissa broccoliplantor bara ge blad och inga knoppar under vissa omständigheter? /Elisabeth

Knopparna utvecklas då plantan är mogen för det, och det avgörs till exempel av vilken sort du odlar. Också vädret spelar in. Broccoli behöver en hel del vatten för att sätta knopp. Om det inte regnat på ett tag kan du prova att vattna lite extra. Om du odlar sprouting broccoli blir plantorna ganska stora innan det bildas skott. /Sara

När blivande nakenfröpumpan Olga är ungefär som ett litet hönsägg i storlek, gulnar den och efter nån dag trillar den av. Varför? /Eva Norrby

När gurkväxter trillar av beror det ofta på att blomman inte pollinerats ordentligt. Just nu är sommaren så kall hos mig att pollinatörerna är som bortblåsta, det påverkar mycket. Försök att pollinera lite själv, dutta mellan blommorna med en pensel. Dock, det är sent på säsongen nu och troligtvis hinner inte pumporna växa sig klara även om de är pollinerade på bra sätt. Om växten ännu inte är redo att sätta frukt kan den också släppa frukterna och satsa på att växa på annat sätt. /Sara

Jag undrar då det gäller vintersallat. Är det någon särskild sorts sallat man ska använda till detta eller fungerar det med vad som helst? /Helena

Vintersallat är en särskild bladgrönsak, och inte samma sak som vanlig sallat. Det finns några olika varianter av vintersallat i svenska fröbutiker, men sorterna är snarlika. Jag har fastnat för en sort som heter Vit, som har lite läderaktiga blad. Den är mycket god. /Sara

Kan jag kan skörda dom nedre bladen på svartkålen, fortsätter den att växa vidare eller stör jag plantorna för mycket? /Christina Westberg

Det är precis så man brukar skörda, så du är helt rätt på det! Nya blad växer inte fram längs stammen, utom små skott som kan komma ibland, utan i toppen av plantan. Om du skördar nerifrån och upp blad för blad, så liknar plantan snart en liten palm. Svartkål kallas ibland för palmkål, av den anledningen. Hoppas du tycker om den! /Sara

Kan jag så sparris-frö nu i juli? /beca

Sparris släpper normalt sina fröer lite senare på säsongen och de brukar gro fint våren därpå, ibland lite för väl så de blir nästan invasiva. Jag skulle nog vänta till september-oktober, så fröerna i en kruka och ställa i tex växthuset eller på lite skyddad plats ute under vintern. /Sara

Har du något råd vad gäller växelodling i trädgård med liten odlingsbar yta? Höga grönsaker som tex. bönor vill man ju gärna ha på en plats som inte skuggar övriga växter och det begränsar ju möjligheten att rotera grödorna... /Camilla Gyllestrand

Mitt bästa svar här är: Gör ditt bästa! Mer än så kan du inte begära av dig själv och det är svårt att vara maximalt smart alltid. Om du vill odla lite av varje kan det vara bra att ett år till exempel utesluta kål ur växtföljden, eller potatis, eller något annat, för att minska belastningen på jorden. Det är också viktigt att stärka jorden så den får bra motståndskraft mot dåliga saker. Tillför till exempel mycket organiskt material genom täckodling. Tänk också på att låga sorter av bönor och ärter kan ge mycket fin skörd. Du kan till exempel odla dem som kantväxt, vilket kanske underlättar din växtföljd. /Sara

Olika typer jord för så, plantering, urna, blommor osv. Måste man ha alla dessa varianter? /Kjell Thuresson

Nej, det behöver du inte. I princip alla fröer som du kan så ute i trädgården med fint resultat, kan du förodla i vanlig planteringsjord från påse. Jag använder sällan så-jord, oftast blir det till fröer som är mycket små och lite ömtåliga eller dyra. Jord om är avsedd för urnor/krukor är oftast grövre och preppad med mer gödsel, så att plantorna håller sig fina en längre tid. Det är svårt att veta på förhand vad som är en bra jord. Mitt bästa tips är att titta efter en jord som innehåller kompost, snarare än torv. Torvjorden är väldigt luftig och inte så bra att odla plantor som ska stå länge i. /Sara

Vad ska jag göra för att få lite större lökar? /Marcy

I år är det flera som vittnar om att löken blivit ganska liten, det beror säkert på vädret. Lök vill ha ganska mycket vatten för att växa bra och jag tycker det blir fint resultat ofta då jag täckodlar. Det ger lite näring under säsongen och håller fukten bra i jorden. /Sara

Jeg lurer på om du vet om en oversikt over hvordan ulike vekster skal høstes? /Nina

Det är väldigt svårt att ge en överblick över när grönsaker ska skördas. Många grönsaker kan skördas i flera stadier och därtill utvecklas de olika snabbt beroende på vilken specifik sort det är och var den odlas. Mitt bästa svar är att kika i sortbeskrivningen på fröpåsen, där det brukar stå det som kallas utvecklingstid. Den beskriver tiden mellan utplantering och skörd. I boken Skillnadens favoriter har jag med skördetid på de grönsaker som beskrivs. /Sara

Jag undrar om det går att odla örter inne året om? /Åsa

Ja, det går jättebra! Skaffa en liten växtbelysning som passar för några få plantor, det finns såna som passar på fönsterbrädet eller på diskbänken. Sedan kan du odla till exempel persilja, oregano, basilika och annat inomhus. Mycket trivsamt! /Sara

Hur mycket vattnar du sen höst, vinter och tidig vår i de vinterodlingar som är täckta och därmed inte får regn? /Jenny Sehlstedt

När växterna vilar under vintern vattnar jag i princip inget alls, utom att någon gång ytterst sällan lägga snö eller vattna lite längs kanten eller mellan rader så att jorden fuktas lite. När växterna fortfarande växer (innan december och efter februari kanske) så vattnar jag mer, annars dör växterna. /Sara

Några av våra vitlökar bildar små utskott på stammen, har du en någon idé om vad det är? /Anne Bjerrum

Det kallas för halslök, eller bulbiller. En slags minilök som plantan tillverkar för att föröka sig. Den kan ätas. Eller så kan du plantera den och få ny lök, det tar några år för den att bli stor. /Sara

Ört/grönsakssalt har du ju flera trevliga recept på men jag undrar över hur du tänker när du komponerar ihop ett salt. Vilka örter/grönsaker passar ihop? /Åsa Österlund

Tillgången på örter och grönsaker styr nog mest. Men sedan har jag favoritsmaker förstås. Jag brukar tänka på de olika rätterna vi äter och att det sak passa. Som att fänkål och citron är så gott till fisk. Och vitlök och olika örter passar till lamm. På smörgås vill jag ha milda smaker, eller ett sting av chili. Tänk på att grönsaker ger goda smakar som inte sticker ut särskilt, som morot och palsternacka. Mycket användbart. /Sara

Hur många pumpor är det rimligt att en växt producerar innan det leder till att frukten i höst inte hunnit mogna? Odlar i södra Skåne, i täckodlad bädd. /Johanna

Jag brukar räkna med två frukter från varje planta, av de större sorterna. Småfruktiga pumpor ger säkert mer, men de brukar jag inte odla så jag kan inte säga säkert. Kanske kan du börja driva fram två på var planta och testa med fler allteftersom, då vet du vad som funkar i ditt klimat. /Sara

Är det möjligt att så med ”vanliga” frön man köper hos handelsträdgården när man vill så på vintern, eller måste det vara frön du tagit fram speciellt för vinterodling? Vi bor i Britannien i Frankrike och skulle vilja odla mat och skörda hela året, vilket vi inte gör. Vi odlar mycket, har tunnelväxthus, stor trädgård och kompost. Kalla, regniga vintrar, för mycket vatten i jorden och väldigt blåsigt. /Karolina Edwards

Vad glad jag blir över att få svara på din fråga, jag hoppas att många läser svaret. Fröerna som kan sås på vintern är samma som finns hos alla fröleverantörer! De flesta skriver dock inte att vissa sorter är lämpade för att odla när det är kallt, kanske för att de inte vet. Min gissning är att du i ditt klimat kan vara helt självförsörjande på grönsaker också på vintern. Om jag kan det här i Sverige - tänk vilka möjligheter du har! Sök på vinterodling här på sajten och hämta inspiration. Du kan också se på sortnamnen till mina fröer och hitta samma fröer i en trädgårdsbutik nära dig. Till exempel är Salad Bowl en mycket vanlig sallatssort, av typen ekblad, som också är lämplig i kallt klimat. /Sara

Om jag rensar ogräs i landet (har gott om kirskål...), kan jag lägga det i min bokashibehållare för matavfall? Eller vad gör du med ditt ogräsrens? /Helene

Det går bra att kompostera växtdelar i bokashi-hinken, absolut. Men det är inget vidare smart platseffektivt sätt dessvärre. Dessutom ska vi helt försöka undvika jord i bokashi-hinken eftersom det får mikroorganismerna att börja jobba innan komposten "jäst" klart. Jag gör lite olika med ogräset. Just nu lägger jag det mesta i gångar, eller försöker att använda det då jag bygger nya odlingsytor och fyller upp till exempel pallkragar. /Sara

Om jag täcker pallkragar med gräs och rens, finns det inte risk att annat rotar sig där och ogräs tag över? /Lina

Det kan absolut hända att något tar sig. Om du är orolig för det kan du låta växterna torka upp något på en annan plats först, i en gång eller på gräsmattan, och sedan lägga i pallkragen som täckmaterial. Ett annat tips är att försöka ta ogräset innan det satt frö. I delar av min odling där täckodlingen underhålls på bra sätt har jag i princip inget ogräs alls. Det är väldigt skönt! Prova gärna på en mindre yta och se hur det funkar. Lycka till! /Sara

Jag har odlat fröer från köpepaprika inomhus tidigt på våren och sedan planterat ut i lådor. Paprikorna är nu mellan 55-60cm höga och blommar flitigt, men det kommer ej någon frukt. Varför? /Ken Nilsson

Min gissning är att paprikan du tagit frö från är en sort som inte riktigt lämpar sig för vårt klimat. Paprikor har ofta lång utvecklingstid, alltså tiden mellan sådd/utplantering och skörd. Paprika i kommersiell odling odlas ofta på varmare breddgrader, med sorter som trivs bäst i varmt klimat och därtill är framkorsade med resultat att fröerna sällan ger bra avkomma. Köp frö till paprika som är ämnat för vårt klimat. Mer info i videon jag länkar till nedan. Generellt sett kan det vara så också att plantor som blommar men ej sätter frukt blivit dåligt pollinerade. Det kan till exempel hända om vädret gjort det svårt för pollinatörer att vara aktiva.  /Sara

Läs mer...

Är nässelvatten bättre än bokashi lakvattnet? Hur ofta bör man gödsla med lakvattnet från bokashin? Har mest tomater, gurka, chili och paprika. /Eva Persson

Lakvatten från bokashi innehåller, som allt kompostvatten, olika ämnen beroende på vad du haft i komposten. Det brukar funka som en bra all-round-gödning, tycker jag. Nässelvattnet är väldigt rikt på kväve. Det gillar till exempel gurkväxterna. Tomaterna bildar extra mycket blast om du vattnar med kväverikt gödsel för ofta. Lakvattnet ska spädas till mycket svag dos och då kan du vattna ganska ofta. Kanske en gång per vecka? Oftast vattnar jag då jag har lakvatten och tänker inte på hur ofta det blir. /Sara

Jag har en varmkompost men tycker aldrig att det tillför något, därför brukar jag använda hönsgödsel i pelletsform. Du har sagt att du använder urin och vatten. Hur ofta? /Leif Liljendah

Guldvatten/kissvatten är en bra metod för att ge jorden en extra skjuts, i första hand av kväve. Urin innehåller mycket kväve. Blanda så som du skriver och vattna jorden då och då. Det är ju lite tillgång och tid som styr. Om du vattnar svag dos kan du vattna ofta, låt säga en gång per vecka. Men det beror också på vilka grönsaker du odlar. Tomater vill till exempel inte ha så mycket kväverik gödsel, medan gurkväxterna klarar mer. Du får prova dig fram. /Sara

Jag tror min jord i odlingslandet har drabbats av svamp eller mögel. Bytte jorden i våras, efter sådd täckte jag med halm. Dillen och persilja blev 5-6 cm och röd/gul i bladen, morötter växer inte alls. Skall jag byta jorden? Hur noga är det att få bort all gammal jord? Och kan jag lägga på ny jord redan nu för eventuell höstsådd. /Martin Johansson

Min gissning är att du har jättebra jord. Men den innehåller inte nog med näring för att dina grönsaker ska trivas. Gulaktiga blad är ofta ett tecken på näringsbrist och särskilt dill visar tydliga tecken på det. Utgå från att du aldrig behöver byta jord i din odling, du kan alltid använda samma jord. Det du måste bli bra på är att hela tiden förbättra jorden, så att den alltid har den näring som behövs för att växterna ska trivas. Köpt jord kan beskrivas som gödslad av leverantören, men det räcker sällan för att odla grönsaker i. Därtill har du täckt jorden med halm. När halm bryts ner till jord (vilket händer när du lägger halmen på marken, den komposteras) snor den energi från jorden för att nedbrytningsprocessen ska funka. Det är tvärtom med gräsklipp, den tillför näring till jorden när den bryts ner. Alltså har din jord ett rätt dåligt utgångsläge rent näringsmässigt och det är därför grönsakerna växer dåligt. Gör gödselvatten och vattna jorden med varje vecka, så ska du se att du snart får igång den igen. Stort lycka till! /Sara

Läs mer...

Vi ska köpa bevattning till vårt växthus. Solcellsdriven bevattning tror vi... Växthuset är 18 kvm. Någon bevattning som du kan rekommendera? /Maritha

Den solcellsdrivna bevattningen som heter Irrigatia är den som jag provat. Till ert växthus tror jag ni ska använda en av modellerna som vattnar på till exempel 24 punkter, den heter C24. Det är också praktiskt med någon form av trycksatt bevattning eller bevattningsslang. Läs tips om mina bevattningar i artikeln som jag länkar till nedan. /Sara

Läs mer...

Jag undrar hur du gör för att spara grönsaker? Fryser du in? Konserverar? Jag gjorde massor med god tomatsås i höstas. En burk möglade tyvärr. Är det alltid bäst att frysa det jag kokar? /Solveig Grelsson

Det är verkligen en konst att lagra det vi skördar på bra sätt. Det jag tycker är svårast är att lagra så att vi lätt får användning för grönsakerna i matlagningen sedan. Jag har skrivit en lång artikel på temat skörd, den kan du läsa i länken nedan. /Sara

Läs mer...

Jag har en stökig naturtomt där jag bor. Fått plats med några pallkragar men vill odla mer och större! Samt sätta upp tunnelväxthus. Mitt över tomten går en gammal grusväg och jag undrar om det går att odla upp den? Genom upphöjda bäddar kanske? /Julia

Så kreativt Julia! Det är svårt att odla på en väg. Jag har provat själv eftersom vi har en gammal grusväg som löper genom tomten ner mot ladan bakom huset. Marken är så hårt packad att det inte går att gräva, och växterna kan inte borra ner sina rötter. All jord jag lägger ovanpå bildar liksom en kaka, där det inte växer något vidare. Näringen verkar rinna av. Det är alltid en bra idé att prova! Om det inte funkar kanske du kan göra en pallkrageodling som du bygger upp med lastpallar under, så som jag visar i videon? /Sara

Läs mer...

Jag har satt 2 broccoli plantor och 2 grönkåls plantor i en pallkrage. Det växer otroligt, jag har skördat grönkål och gjort soppa på det. Nu har min första broccoli kommit. Tidigt fick jag kål larver på min grönkål, jag plockade bort dom. Nu är broccoli bladen fula. Jag köpte turex för att bekämpa larverna men har inte använt den. Kan jag använda Turex nu eller är det för sent? /Inger Olsson

Du kan använda Turex för att bekämpa larver när som helst. Bäst blir resultatet då larverna är små, men min erfarenhet är att resultatet brukar bli mycket bra också då larverna är större. /Sara

Jag undrar, använder man mänsklig urin att gödsla grönsaker? /karin sheppard

Ja, mänskligt kiss är är suveränt att gödsla med. Viktigt att komma ihåg är att man använder kiss som är utspätt med vatten och inte vattnar direkt på jorden. Du kan läsa mer om kissvatten (kallas också för guldvatten) i länken nedan. /Sara

Läs mer...

Jag odlar potatis i hink. Fick för mig att man ska klippa av blasten för att potatisarna ska bli större. När den blev väldigt yvig klippte jag av hälften och nu har det kommit lika mycket blast till. Har försökt hitta potatisar men svårt att känna. Tror inte det var någon bra idé. Skulle jag ha inväntat blomning? Eller vad? /Lillemor Alpsjö

Jag har aldrig hört att blasten ska klippas för att främja potatisens tillväxt. När blasten tas bort helt stannar tillväxten av potatis av och den växer nästan ingenting alls. Däremot kan plantan växa ny blast och den behövs ju för att potatisen ska utvecklas under jord. Låt plantan växa som den vill. Räkna med att det tar minst tre månader för vanlig potatis att bli skördeklar, oavsett om den sätter blommor eller ej. /Sara

Går det att klippa ner bladen på jordgubbsplantorna för att ge gubbarna sol eller kommer de mogna där inne i djungeln ändå? /Sofie

Jordgubbarna brukar mogna jättebra också inne bland bladen, även om det låter knäppt. Däremot kan du klippa ner plantorna efter skörd, för att få bort gammal bladmassa som riskerar att drabbas av mögel. Men det är inget måste. /Sara

Jag undrar ifall man ska spara och återanvända jord I pallkragar som man odlat och skördat grönsaker/blommor i under samma säsong? /Jovana

Ja, det är jättebra att alltid se jorden som en flerårig resurs. Du behöver aldrig gräva bort i dina pallkragar, bara förbättra den hela tiden. Då hålls jorden frisk och fin och fortsätter att växa fram bra grönsaker. Prova att gräva ner hushållskompost, gödsel, gräsklipp eller växtdelar i jorden inför varje ny grönsak du ska odla. Alltså, innan du planterar eller sår gräver du bort det översta lagret med jord, fyller på med någon slags gödsel och lägger tillbaka jorden. Det är bra att tillföra växtdelar som löv, grönsaksblast, gräsklipp eller annat som ger fin struktur till jorden och ger mat till mikrolivet. /Sara

Det bildas inga broccoli huvuden, blommor bildas men mest har den bara stora blad. De står i korgar, får vatten och ekologisk näring. Vad gör jag för fel? /Marica Pensjö

Vissa sorter av broccoli bildar inte så stora toppskott, som det stora skottet i toppen kallas. Istället satsar de på att växa fram mängder med små sidoskott. Broccoli växer till en mycket stor planta, som behöver ganska mycket jord, vatten och näring. Om något saknas växer plantan inte lika bra. Min gissning är att din planta blivit stressad, kanske av att ha för liten växtplats, men det kan också vara vädret som ställer till det. När du ser de små skotten som växer fram ska du knipsa av dem och äta dem på direkten, vänta inte på att de ska blomma. Ju fler skott du plockar bort, desto fler ska det växa fram. En sort som ger små plantor med stora toppskott är Baby Matsuri. Den kan du prova att odla nästa år. Lycka till! /Sara

Jag har tänkt göra en bärodling i en slänt i trädgården. Jag tänkte först att jag skulle lägga en markduk över hela slänten för att slippa bråka så mycket med ogräs til en början, men hur funkar det om jag sedan täckodlar? /Marie

Det låter som en bra idé med markduk. Dessvärre komposteras inte markduken och om du täcker den med organiskt material bygger du upp en jord ovanpå markduken. Mitt förslag är att du täcker med markduk, låt säga de två första åren och när ogräset är dött börjar täcka med det du vill ha på marken. Det är också fint och relativt lättskött att täcka med täckbark eller träflis ovanpå markduken. Det spar dig lite jobb. /Sara

Jag undra varför bladen vissnar på broccolin? Jag har den i tunnel och plantan har just börjat att knyta sig. /Kari

Är du säker på att det är broccoli du odlar? Broccoli bildar ett stort toppskott av massor med små knoppar längst upp på plantan, den bildar inte ett huvud som till exempel vitkål gör. I tunnelväxthus är det oftast för varmt för kål nu på sommaren. Plantorna blir stressade och klarar inte att växa som de ska i det varma klimatet. Dessutom går det åt mycket vatten att försörja plantan. När växten inte mår bra syns det tydligt på bladen, som blir gula och vissnar ner. Prova att odla kålen ute i köksträdgården nästa sommar, och kanske bara odla några enstaka plantor av den riktigt tidiga kålen i tunnelväxthuset innan det blir så varmt. /Sara

Nu ska jag försöka ta bättre hand om vår lilla radhusträdgård och odla några olika sallats. Men jag blir lite fundersam när du både skriver att man först ska så fröerna i en bytta och plantera ut dem när de börjar komma upp, och att man kan så fröerna direkt i jorden. Hur ska jag tänka och göra? /Kajsa Andersson

Man kan göra på bägge sätten och det som avgör kan till exempel vara att det redan växer mycket i landen och inte finns plats just när man vill så. Eller så kan an ha mycket sniglar och då så i förväg och sätta ut större plantor som sniglarna inte kvaddar lika lätt. Om du är helt ny med att odla är det toppen att prova bägge sätten, då ser du vad som passar dig och din odling. Du kan så samtidigt och sedan utvärdera vad som gick bäst. Stort lycka till! /Sara

Jag hörde ditt sommarprogram och fick en aha-upplevelse när du pratade om att skippa komposten och lägga skräpet i landet istället. Gäller det även ogräset som man drar upp? /Viveca

Ja, täckodling är verkligen fenomenalt! Odlare gör lite olika med ogräset. Jag har väldigt svårt för att lägga bort det och har inget bra system för att handskas med ogräset utanför köksträdgården. Jag har i åratal använt ogräset i täckodlingen och lagt till exempel ovanpå redan torkat material, eller i gångarna. Om det har satt frö kan det vara idé att lägga på annan plats, men det slinker med lite av varje hos mig just nu. /Sara

Har ett litet växthus med tomater och annat. Nu är det något/någon som har ätit på mina tomater. Vad kan det vara? /Margareta Kanto

En vanlig skadegörare på tomater i växthus är grönsaksfly-larver. De är gröna eller bruna och ganska stora. Men ändå svåra att upptäcka eftersom de är kamouflerade mellan växternas blad och ibland sitter inuti en tomat och mumsar. Skaka lite på växterna så märker du om det trillar ner larver. Sniglar äter dessvärre också tomater och kan snigla sig upp ganska långt på en planta om det vill sig illa. Grönsaksfly kan bekämpas med nyttodjur som kallas larvskydd eller Turex. /Sara

Köpte frön förra året och fick fin skörd av tomat Brandy Wine. Sparade frön från dessa som jag sått i år. Har växt fint och blommar, men det bildas ingen frukt. Blommorna torkar. Har plantor på friland, på balkong och även på en skyddad altan i odlingslåda. Inga tomater! Bor i Gävle och brukar få bra skörd. /Inger hedman

Min gissning är att det har med vädret att göra. En kass sommar jobbar inte pollinatörerna som vanligt. Blommor som inte pollinerats ordentligt brukar trilla av. Om du har andra tomatsorter som både blommar och utvecklar tomater kan du anta att något med dina frön blivit knasigt. Det finns också bristsjukdomar som gör att plantor inte sätter så mycket blommor eller utvecklar frukt. Fosfor främjar till exempel blomning. /Sara

På försommaren köpte jag trädgårdshallonbuskar. De ser ut att ta sig fint men det blir ju inga hallon i år. Sorten heter Preussen. Hur och när ska plantorna klippas? /Helen Lindqvist

Preussen är ett vanligt trädgårdshallon, som ger skörd på förra årets skott. Det är därför helt normalt att dina plantor inte gett skörd i år, då du köpt dem. Nästa år blommar de skott som vuxit upp i år och du får förhoppningsvis några bär. Plantorna blir större och större för vart år. Efter skörden klipper du bort de skott som burit bär, klipp långt ner vid marken. Behåll skotten som är nya och pigga. /Sara

Kan man använda nyzeeländsk spenat när den blommar? /Katarina von Knorring

Ja, det går fint. Blommorna är så små och smakar precis som plantan i övrigt. /Sara

Bladen har börjat gulna lite på vissa av de förodlade brytbönorna. Jorden var gödslad innan jag sådde dem så jag funderar på om det kan vara det svalare vädret med kraftiga regn vi har haft här nere i Skåne de senaste dagarna. Vad tror du? /Kajsa

Mina bönor visar också tecken på att ogilla vädret. Bönor hör ju till de mest värmekrävande grönsakerna som vi odlar på friland. Här i Småland har vi haft ner mot 3 grader vissa julinätter och en del av mina bönor har både gula blad och skador som liknar frostskador. Jag gissar att dina gulnande blad har med vädret att göra också, om de står ute och ni haft kallt. Om de inte ännu är utplanterade så tror jag det kan vara tecken på någon typ av brist och då bör du plantera ut dem snabbt så de återhämtar sig. /Sara

Tror du det kan vara bättre att finfördela täckmaterial med gräsklipparen vid täckodling? /Uno

Finfördelat täckmaterial bryts ner snabbare än grovt material. Men det gör ju bara skillnad i täckodlingen om du vill att att materialet ska bli jord fort. Själv tycker jag det är praktiskt om det tar lite tid, då behöver jag inte fylla på så ofta. Jag finfördelar inget material, utom gräsklipp som ju redan är smått från början. /Sara

Ouberginerna har massor av små svarta myror, vad gör jag? /Lillemor Keim

Sannolikt dras myrorna till plantan av bladlöss. Myrorna mumsar gärna på honungsdagg som bladlössen producerar. Försöka att avlägsna bladlöss och myror genom att spruta vatten på plantorna. Myror gillar inte vatten eller blöta växtplatser. Det finns också nyttodjur mot bladlöss att sätta in. /Sara

Jag har för mig att jag läst om att det går bra att förså rättika, stämmer det? /Sanna

Det går alldeles utmärkt. Försådden är ett smart sätt att lösa platsbrist på nu när vi vill så på sommaren. Så i pluggbrätten eller små brätten och plantera ut i augusti när det blir mer plats i landen. /Sara

Jag satte bananschalottenlök Longor i början på maj och i slutet på juni låg all blast. Inte kan den väl vara klar efter så kort tid? /Helene Eskilstuna

Nej, löken tar längre tid än så på sig att utvecklas från sättlök. Ibland kan löken bli störd av väder och vind, eller snarare temperaturer, och klarar då inte av att växa som vanligt. Den gör sig skördeklar för tidigt, innan löken blivit fullstor. Så har det hänt med min potatislök (som är en slags schalottenlök) i år. Den har utvecklat mängder med fina lökar, men blasten har lagt sig ner och lökarna är pyttesmå. Tiden för skörd är dock normal i min odling, det är bara det att löken inte utvecklats bra. Spara de största lökarna och prova att sätta dem på nytt. Schalottenlök kan sättas på hösten för tidig skörd våren därpå. /Sara

Läs mer...

Bladen går inte ihop på vitkålsplantorna utan breder bara ut sig åt sidorna. Kommer de att gå ihop senare? /Inga-Lena Wiberg

När vitkålsbladen samlas ihop till ett huvud kallas det för att kålen knyter sig och man brukar se antydan till det ganska tidigt på plantan. Sedan byggs den på allteftersom tills den är färdig att skördas. Om plantan är ganska stor och ännu inte börjat knyta sig är det troligt att den på något vis blivit störd i utvecklingen och istället satsar på att blomma. Det kallas för att den går i blom. Om den börjat förbereda sig för att blomma går det inte att hejda. Du kan antingen ta bort plantan och äta de blad som är fina och känns bra i konsistensen, eller låta den stå kvar i landet som ett smycke. /Sara

Jag har fått långa stänglar på mina vitlökar som är i växthuset vad är det? /Katrine dahllund

Det kallas för ormlök. En del äter hela den hårda stjälken och steker långsamt så den blir mjuk. Jag brukar äta bara själva löken som bildas i toppen. Se mer om ormlök i videon jag länkar till nedan. /Sara

Läs mer...

Jag har fått lökflugelarver i min lökodling. Vad kan jag göra? /Irma Majuri

Ingenting dessvärre, förutom att försöka skydda odlingen nästa år och absolut inte odla lök på samma plats då. Larverna kan övervintra i jorden och drabba löken nästa år. För att skydda löken kan man vid utplanteringen/sättning täcka löken med en fiberduk så att lökflugan inte kommer åt att lägga äggen. De gånger jag drabbats har jag försökt ta upp löken och använda det som går direkt. Färsk lök kan hackas och frysas, det blir jättebra. Den går dock inte att lagra efter angrepp. /Sara

Har odlat rotselleri och får en så fin blast. Vet att denna går ta tillvara vad jag nu undrar över är om man kan skära upp den och frysa den som den är eller måste man göra något innan med den? /Maria Havnesköld

Jag har inte haft anledning att frysa selleriblast själv. Just blasten brukar jag inte äta eftersom jag tycker den smakar rätt illa, jämfört med stjälken. Eftersom vi fryser till exempel persilja och andra örter råa antar jag att du kan frysa selleriblasten som den är. Fänkål, vars knölar har lite samma konsistens som stjälkarna, brukar jag frysa råa och antar att det går lika med stjälkarna. Jag använder alltså inte blast från rotselleri, men väl en stor del av stjälkarna. De är lika goda som vanlig stjälkselleri och jag använder dem till exempel i tomatsås, örtsalt och kryddblandningar. /Sara

När vet jag att min spetskål är redo för skörd? /Leena Söderlund

Det beror lite på vilken sort det är och hur huvudet "ska" se ut. De flesta sorter kan skördas redan då kålhuvudet är ganska litet. Det ska vara fast och fint, hårt när man trycker på det men inte för hårt. Om du väntar för länge börjar huvudet att spricka upp och förbereda sig för att växa fram en blomstängel. Det är bäst att skörda innan dess. Prova med ett huvud och se vad du tycker. /Sara

Jag har rabatter med olika blommor planterade i närheten av grunden och intill husväggen på syd och västsidan. De är planterade av tidigare ägare och jag har för avsikt att ta bort den för att minimera risk med fukt som tränger ner i grund och letar sig upp i fasaden. Vi bor i ett äldre torp där den mesta delen av husgrunden består av torpargrund, men det finns en tillbyggd del som har krypgrund. Jag har sett att du ska odlar tomater och säkert annat intill husgrund och husväggar. Jag förstår syftet med att det blir ett mer gynnsamt klimat för t.ex. tomater där, men hur tänker du när du odlar i närheten av husgrund och husvägg med de komplikationer som kan uppstå i form av fukt? /Cecilia

Jag har resonerat som så att vårt hus har stått på samma plats utan fuktskador i timrets nedervåning i 200 år. De fuktskador som uppstått har i huvudsak varit då kragen runt skorstenen saknats under några decennier innan jag köpte huset. Tidigare ägare har haft både rabatter och gräsmatta alldeles invid huset. I en av mina rabatter har jag stenmjöl i några decimeter in mot grunden, i andra har jag sten. Jorden ligger alltså inte tätt mot stenen i de lager där jag har något som växer. Vår tomt sluttar svagt och vi har aldrig vatten ståendes på tomten. Jag känner mig inte orolig, men kan inte säga något om förutsättningarna på en annan tomt. /Sara

Har blivit inspirerad av ditt sätt att ha flis mellan landen. Tror du att man kan ta eget sly som man kör i kompostkvarn eller blir det tokigt med löven och så? /Hanna Erixon

Absolut, det går bra! Men om du använder eget flis så är det oftast finare i strukturen, och med bladmassa kvar blir det snabbt lite av en kompost på marken. Jag använder min flis till smala gångar som är lätta att fylla på. I en liten trädgård är det ju inte alltid det går att få fram rejält med sly just när det behövs. Den finare flisen med löv går också att använda som täckmaterial. /Sara

Byter du växtplats för tomaterna du odlar på friland? Funderar på om jag ska lägga in dem som ett eget skifte eller om det finns ngt annat sätt att lösa sjukdomsrisken. Jag har stor tomt men begränsat med skyddade varma lägen. Mvh Maja /Majs

Ja, jag är mycket noga med att byta växtplats för tomater, eftersom de är hårt drabbade av potatisbladmögel. Enstaka tomater brukar jag inte bry mig om, risken att jag ska sätta exakt samma gröda på platsen nästa år är minimal. Om jag odlar ett helt kvarter med tomater på friland så använder jag potatis-kvarteret och utesluter potatisen det året. Du behöver vanligtvis inte ha det varmaste kvarteret till frilandstomater, de ska växa ok ändå om du väljer sorter som fixar utomhusmiljön. /Sara

Jag har testat att göra fermenterat nässel/ogräsvatten och har blandat växterna med vatten, melass och mikroorganismer och satt på ett tättslutande lock. Tunnan har stått i morgonsol som sträcker sig fram till lunch. Jag öppnade locket i morse och såg mögel högst upp och det stank (vilket det inte gjort innan). Tunnan har nog stått i 3 v vilket jag misstänker är orsaken. Går vattnet att använda ändå i 1/10-blandning? /Per Carlsson

Grattis! Allt är som det ska och du har en prima tunna rejäl gödsel att använda i trädgården. Den här typen av gödsel luktar förfärligt, det är korrekt. Men det försvinner sedan när du vattnat ut. Bäst är att vattna en dag när det regnar, då absorberar jorden snabbt och lukten försvinner inom en dag eller så. Att det bildas en hinna av äckelpäckel på vattnet är inte farligt. Blanda om och vattna som vanligt. /Sara

Finns det något att göra om morötter går i blom? De ser ut att vara påväg att göra det. /Karolin

Nej, dessvärre går det inte att stoppa utvecklingen. Moroten blommar om plantorna tidigare varit utsatta för stora temperaturomväxlingar. Ta bort plantorna ur landet. /Sara

Jag undrar hur jag kan använda min perenna piplök på bästa sätt. Jag tar några blad då och då istället för gräslök eller liknande. Thats it. Nu såg jag att du använder hela dina som purjolök. Mina ser definitivt inte ut som purjo, för smala och hårda. /Gunnel Sundin

Om löken är hård håller den kanske på att blomma? Ofta odlar jag piplök som ettårig, med nya frön varje säsong, samtidigt som jag har perenna plantor med. Den ettåriga löken är riktigt fin och den passar utmärkt att skörda som purjo. Den hinner inte gå i blom på samma sätt som perenn. /Sara

Jag undrar om dina sommarblommor viker sig och blir fula i bäddarna i blås- och regnväder? Jag har läst att du toppar dem och tänker att jag kanske borde gjort det också, men när är det försent att göra det? Blir så glad av färgklickarna i grönsakslandet men de lägger sig ned över de andra grönsakerna och vid dåligt väder ser det mest risigt ut. /LIna

Ja, ibland gör de det förstås. Och om det blåser eller regnar hårt spelar det ingen roll att växterna toppats. Jag brukar toppa dem på våren och försommaren, då hinner de grena sig fint och sätta blomning. Nu på sommaren tycker jag det är lite hårt mot dem att toppas. /Sara

Jag märkte att vissa av vitlökarna som jag satt i höstas har fått smålökar på stjälken. Min fråga är om vitlökarna under marken kommer fortsätta växa och bli lika fina och goda eller om jag ska skörda de redan nu? /Olivia

Topplök på vitlök brukar man ta bort, men jag har inte hört att man gör lika med halslöken. Det brukar inte jag göra i alla fall. Jag tror att halsöken kan påverka växtkraften för löken, men absolut inte så att löken blir pytteliten. Mina lökar är stora och fina trots halslök. Att vitlöken inte utvecklas optimalt beror nog snarare på hur vi gödslat, hur vädret varit och tillgången på vatten. /Sara