03. januari 2021

Perenn ruccola

Min ruccola har blivit perenn, jag som trodde att den var ettårig! Du verkar så varje år, vad är fördelen med det, blir den mildare då? /Johanna

Det finns olika sorters rucola. Den som kallas för vild rucola är flerårig. Jag är inte så sugen på att ha fler perenna växter i köksträdgården och tycker just att rucola blir så himla fin när den sås på nytt och kan skördas så där späd och krispig. Gillar också den närmast milda smaken på den då. /Sara