14. september 2020

Sjukdom på potatis

Idag tog vi upp potatis och mer än hälften hade skorv. Det är som små bruna ”vårtor” på potatisarna och de som inte hade det såg konstiga ut i skalet, som om skalet va tjockare och såg ut som krakelerat ormskinn, som små sprickor eller ådernät. Vad beror detta på? Är det skorv eller kräfta? /Helene i Eskilstuna

Skorv är ju det vanligaste och uppträder till exempel om det varit torrt i perioder. Det är oftast inget som påverkar själva potatisen eller lagringen, bara att man måste skala pärerna. /Sara