06. april 2020

Torsdagspannkakor

Hur sjutton orkar ni steka pannkakor till sex personer varje torsdag? Det tar ju tid och även besvärligt med stekfettsskvätt när små barn virvlar runt i köket. Själv brukar jag göra en ugnspannkaka istället, men då får oftast åtminstone vi vuxna gå hungriga från bordet. /Josefine

Inga problem alls! Jag lyssnar på radio och har det härligt i köket medan ungarna leker, pluggar eller städar. Vår melodi är att varva olika typer av pannkaksmat. Ibland blir det pannkakor, ibland ugnspannkaka eller våfflor. Jag har två pannkaksjärn att steka, gör smet på 12 dl mjölk och det går på cirka 30 minuter att steka. Snabbmat alltså, jämfört med en del annat. /Sara