Veckans grönsak är en utomordentligt vacker växt, som pryder odlingen och är en lagom utmaning; både att odla och att äta. Nu sår vi fänkål och hoppas på fin skörd till sommaren.
Satsa på en vit, en lila eller en gyllene gul. Majrova finns i olika färger och är en vacker kålväxt, ungefär som en gigantisk rädisa. Så i april - skörda i juni.
Mangold är en härlig växt som producerar massvis med stora gröna blad under lång säsong. Den hinner ge skörd redan i juni om vi sår nu. Häng med och så veckans grönsak - mangold!
