Fika & efterrätter-arkiv

Vacker glimmande julfika med citronfromage och bär.

31. december 2019

Citronfromage med bär

Det här är den godaste juliga efterrätten jag vet. Fromage passar så fint efter vinterns grytor och annan mustig mat. En mix av frysta bär från vår sommarträdgård blir pricken över i.

Läs mer

Ett fat med en stor boll av toppig maräng, brungräddad, med hallon på fatet runtomkring.

29. december 2019

Glass i ugn med varma bär

Den här enklare varianten av glace au four går snabbt och lätt att göra. Glass, marängsmet och bär på ett fat är allt som behövs, samt efterrättssugna barn.

Läs mer

På tallrikar ligger vakcra äppelhalvor med amndelmassa, nötter och glass.

16. december 2019

Äpplen med mandelmassa i ugn

Som små härliga pajer med extra lyx radar de upp sig i ugnen. Testa det här läckra receptet nu i advent, med kanel och mandelmassa sjunger äpplena av julstämning.

Läs mer

30. oktober 2019

Sallats-slushie

Mixa ihop en fräsch och superenkel slushie på sallat och juice! En smarrig vitaminboost och ett fiffigt sätt att få i barnen gröna blad.

Läs mer

Vacker squashkaka tillsammans med grädde, sylt och två stora squashar.

02. september 2019

Ostkaka på squash - Falsk ostkaka

Den här vackra ostkakan är bakad med squash. En småländsk klassiker som är uppskattad av många.

Läs mer

Jordgubbsglass i stora lass, i strut och på fat.

07. augusti 2019

Hemgjord jordgubbsglass med choklad

Här kommer ett bra grundrecept på glass och tips på smaksättning med jordgubbar och choklad. Vi älskar den här kombinationen!

Läs mer

En saftig mörkbrun chokladkaka ligger på ett bord bredvid grönkål.

25. juli 2019

Chokladkaka med grönkål och chili

Det här är en enkel chokladsockerkaka som blir extra saftig och smakrik med juice från grönkål. Dessutom ges ett litet sting på tungan av chilin.

Läs mer

Fina brödpinnar med rabarber och kardemumma i en lila handduk.

09. juli 2019

Mellanmålsbröd med rabarber och kardemumma

Överraska ungarna med festliga brödpinnar som smakar sött av rabarber! En så himla bra idé som funkar både till vardagsmellis och sött snacks.

Läs mer

På ett bord står det uppdukat skålar med glass och rabarbersås, citronmeliss och syrenblommor.

17. juni 2019

Kryddig rabarbersås och havresmul till glass

De söta smakerna från försommarens första bär och frukter är enkla och fantastiskt goda i sig själva. Men ibland är det roligt att överraska med det där lilla extra och då är en god glass med mycket topping en smaskig lösning.

Läs mer

08. juni 2019

Rabarbercurd

Sugen på något sötsurt och gott? Gör en curd av rabarber. Passar utmärkt på både ostbrickan, buffén eller som fyllning i din favoritkaka.

Läs mer

04. juni 2019

Rulltårta med inbyggd rabarber

Rulltårta är en av barnens favoritkakor. När det finns gott om rabarber gör jag rulltårta med rabarber rakt i smeten. Snabbt och lätt utan kladd.

Läs mer

Vackra chokladpuddingar i små glad dekorerade med violer.

18. april 2019

Chokladpudding med vinbärssylt och grädde

Jag kan lova att jag blir en populär mamma när jag serverar barnen den här desserten. Krämig chokladpudding, syrliga vinbär och lyxig topping. Det tar en liten stund att göra, men är inte krångligt alls. Prova!

Läs mer