fbpx
Shopping cart

Rotsaker

Läcker rödbetsröra som blir knallrosa i färgen.
02. december 2019

Snabb rödbetssallad

Det är roligt att göra röror med rödbetor - de får alltid så fantastisk färg! Dessutom smakar det gott, mustigt och i det här receptet även syrligt av äpple.

Läs mer
Bild på glutenfria pannkakor av rödbetsblast.
17. september 2019

Glutenfri pannkaka på blast

Hoppas du äter upp blasten på dina rödbetor! Testa läckra, gröna glutenfria pannkakor som innehåller just rödbetsblast.

Läs mer
Krispiga pommes frites av kålrot.
07. september 2019

Pommes frites på kålrot

Ett smart sätt att använda olika rotsaker på är att tillaga dem som du skulle gjort med potatis. I det här receptet serveras goda pommes frites - på kålrot!

Läs mer
Härliga raggmunkar med gräslök ligger på ett vackert fat.
08. maj 2019

Raggmunkar med gräslök

Alldeles vanliga raggmunkar en torsdag är inte fy skam. Fyll dem med potatis och hemodlad gräslök!

Läs mer
Svartrötter ligger tillagade i stekpannan.
07. maj 2019

Stekta svartrötter

Svartrötter är en delikatess som jag gärna odlar mycket av i min trädgård. De gör sig utmärkt som ett gott och smörigt tillbehör till många maträtter.

Läs mer
En hög med raggmunkar med klarröd lingonsylt på en tallrik. A pile of potatoes pancakes on a plate with red lingonberry jam on top.
27. april 2019

Raggmunk med jordärtskocka och purjolök

Husmanskost, javisst! Genom att använda det som är klart att skörda i trädgården får maten olika karaktär beroende på när på året vi äter den. Den här varianten på raggmunk med purjo och jordärtskocka är en storfavorit.

Läs mer
Gult grönsakssalt är ett superfint tillbehör.
16. april 2019

Gult grönsakssalt av rotsaker

Att använda rotsaker till grönsakssalt är ett fint sätt att bevara smaken och få användning för grönsaker som börjar se lite slitna ut. Rotsaker har utmärkt smak och ger ett salt som är lika gott till grönsaker som i matlagningen.

Läs mer
En skål med ljusgul puré av palsternacka står på ett träbord. Purén är toppad med gräslök och under ligger en syrenlila linneduk.
05. april 2019

Puré på palsternacka

Det är alltid tid för rotsaker. Puré eller mos på ljuvligt söt och mild palsternacka är en återkommande favorit hos oss.

Läs mer
Härlig jordärtskockssoppa med bröd och sallad.
27. mars 2019

Lyxig jordärtskocksoppa

Soppa på jordärtskocka är en smaksensation som du inte får missa under våren. Här är en mixad variant med grädde och vitlök. Mums!

Läs mer
Ett stort bröd ligger delat i fyrkantiga bitar på ett bord bredvid färsk fänkål. Två händer bryter en bit.
26. mars 2019

Bröd i långpanna med morot och fänkål

Bröd som jäser långsamt och sedan gräddas i långpanna ger dig både riktigt saftiga smörgåsar och tid till annat. Smaksätt brödet med trädgårdens grönsaker.

Läs mer
Tre skålar med guldgul, skummande soppa toppad av sockerärt. Vid sidan ligger ett krispigt fröknäckebröd.
23. mars 2019

Vintrig ängamat

Om det finns en enda ultimat maträtt att laga av trädgårdens grönsaker så är det soppa. Variationsmöjligheterna är oändliga! Den här varianten av ängamat fungerar perfekt även på vintern.

Läs mer
Fina piroger i en korg med duk.
06. mars 2019

Ryska piroger med rotselleri och potatis

Vi skulle kunna äta mycket mer pirog! Precis som soppa och paj är det en perfekt rätt att fylla med läckra grönsaker från trädgården. Här är en riktigt god variant med rotselleri.

Läs mer

Kategori