Årstid: Vår

20. januari 2022

Lyxig jordärtskocksoppa

Soppa på jordärtskocka är en smaksensation som du inte får missa under våren. Här är en mixad variant med grädde och vitlök. Mums!

Läs mer

10. januari 2022

Hemgjord müsli med spröda hallonflingor

Att göra müsli själv är en riktig lyckoträff. Variera utifrån vad som finns i skafferiet och lägg till de lyxiga hallonflingorna så blir frukosten en fest.

Läs mer

01. januari 2022

Grönkålsjuice

Pressa din grönkål! Ett utomordentligt klyftigt sätt att använda stora mängder gröna blad och fylla glasen med nyttigheter. Dessutom blir det så gott att hela familjen älskar det.

Läs mer

01. januari 2022

Fiskgryta med saffran och fänkålsfrö

Jag växte upp med en fiskaffär i källaren där min mamma Ulla sålde fisk och skaldjur till öborna på Styrsö. Vi åt mycket fisk och gör så fortfarande. Det här är en ljuvlig fisksoppa med lagom mycket grönsaker.

Läs mer

25. december 2021

Lammlägg med ugnsbakade jordärtskockor

Kött som bakas långsamt i ugn blir saftigt, gott och fullt av smaker. Prova att göra lammlägg som serveras med vitlöksdoftande sås och jordärtskockor!

Läs mer

21. december 2021

Rosmaringravad strömming

Den här rosmaringravade strömmingen, som mer smakar som inlagd sill, är en spännande smak att ställa på julbordet.

Läs mer

09. december 2021

Styrsökakor med äpple

Så fina och goda brödkakor efter recept från Styrsö. Vid alla högtider på öarna åts de med smör och ost. I min variant har jag äpplen till extra saftiga bröd.

Läs mer

09. december 2021

Grönkålspaj med ädelost och valnötter

Paj med gröna blad blir matig och god med ädelost och nötter. En perfekt rätt som du kan justera efter vad som finns i ditt skafferi. Läs mer om mitt favoritrecept på grönkålspaj med ädelost här!

Läs mer

02. december 2021

Friterade kålchips

Kålchips är jättegott! En perfekt grej att göra före maten eller som läckert tilltugg. Vi som odlar kan festa till det extra mycket med kålblad i alla möjliga färger och former.

Läs mer

28. november 2021

Krämig gratäng med jordärtskockor

Vinterns guld är jordärtskockorna. Med mjuk och härlig smak gör de sig fint i gratängen, som tillsammans med en enkel sallad är en middag bara i sig.

Läs mer

15. november 2021

Rårörd körsbärssylt

Lycka är att vara självförsörjande på frukt och bär till familjens pannkakssylt. Här är ett enkelt recept på körsbärssylt som går lika bra att göra med såväl färska som frusna körsbär.

Läs mer

09. november 2021

Chokladpudding med vinbärssylt och grädde

Jag kan lova att jag blir en populär mamma när jag serverar barnen den här desserten. Krämig chokladpudding, syrliga vinbär och lyxig topping. Det tar en liten stund att göra, men är inte krångligt alls. Prova!

Läs mer