Ört- eller grönsakssalt är ett fint sätt att ta vara på grönsaker och blast som blir över.
Hemlagad pizza är den bästa. Och vet du vad? Grönsakerna vi odlar hemma är det godaste att toppa pizzan med!
En krämig blomkålsgryta med curry och chili är en lättlagad måltid som lyfter smaklökarna. Blomkålen är basen och utöver den tager man vad man haver uti trädgårdsskafferiet.
Den här vackra ostkakan är bakad med squash. En småländsk klassiker som är uppskattad av många.
Squashbiffar är förträfflig mat till lunch eller lätt middag. Enkelt att göra med nyskördad squash - ofta.
Smarrig köttfärssås för dig som har gott om tomater - och lite tid att låta grytan puttra på spisen eller i slowcookern för extra fin smak.
Testa ett superenkelt recept på smörgåsgurka, även kallad västeråsgurka. Lika god till köttbullsmackan som på middagstallriken.
Få användning för squash, pumpa och tomater i en läcker sweet chilisås som står sig länge! Välj själv hur stark och söt chilisåsen ska vara.
Att använda rotsaker till grönsakssalt är ett fint sätt att bevara smaken och få användning för grönsaker som börjar se lite slitna ut. Rotsaker har utmärkt smak och ger ett salt som är lika gott till grönsaker som i matlagningen.
Alldeles söta, solvarma tomater är som godis. Försvinnande läckra! Ät dem gärna med vitlök och chili till en enkel pasta.
Jag gillar att experimentera fram nya brödrecept fullt med smaker från mitt eget trädgårdsskafferi. Tomat och kummin blev en lyckad kombo!
Jag bakar ofta och gärna mina tomater i ugn. Det är helt makalöst enkelt oavsett om skörden kommer från växthuset eller frysen.
