Gör din egen pesto att njuta av året om. Om du lyckas odla tillräckligt med basilika det vill säga! Min variant är på klimatsmarta solrosfrön.
Byt ut pasta, ris och potatis till måltiderna och använd grönsaker i säsong istället. Mangold passar otroligt till all slags mat.
Hemlagad pizza är den bästa. Och vet du vad? Grönsakerna vi odlar hemma är det godaste att toppa pizzan med!
Mumsiga smördegsknyten är snabbt ihopfixade och lätta att variera. Det här receptet görs med spenat, men det fungerar också bra med mangold eller bladkål.
Otroligt goda scones som är ljuvliga till en god färskost en helgmorgon, toppade med en näve grönt från trädgården. Det blir knappast bättre!
Mixa ihop en fräsch och superenkel slushie på sallat och juice! En smarrig vitaminboost och ett fiffigt sätt att få i barnen gröna blad.
Hoppas du äter upp blasten på dina rödbetor! Testa läckra, gröna glutenfria pannkakor som innehåller just rödbetsblast.
Gröna blad är gott till mycket. Här är en enkel men läcker grönsaksbädd där pricken över i är toppingen med smörstekta pilgrimsmusslor.
Gör ett läckert crunch till maten av din libbsticka. Passar utmärkt att strössla över de flesta rätter som behöver något extra smakrikt!
Här är ett kanontips för dig med en stor skörd av spenat eller andra gröna blad. Mixa och servera som lyxigt färsk pesto till pasta!
Soppa är grönsaksodlarens bästa vän i köket. I den här vårvarianten petar jag ner både sparris och spenat - myckt gott tillsammans!
Vårkanten är en perfekt tid för att ge grönsakerna ännu mer plats på tallriken. Skippa pastan eller grynerna och låt de stekta vårprimörerna bli måltidens bas. Mycket läckert!
